Setiap bulan Rabiul Awal tiba, masyarakat Banjar di Kalimantan Selatan punya cara tersendiri untuk menyemarakkan Maulid Nabi Muhammad SAW. Tidak hanya dengan zikir, doa, dan pembacaan syair-syair maulid, tapi juga dengan menyajikan beragam hidangan khas yang sudah turun-temurun diwariskan.
Salah satu kudapan yang tidak pernah absen adalah wadai kararaban. Wadai dalam bahasa Banjar berarti kue, sedangkan kararaban adalah salah satu jenisnya yang unik karena taburan rempahnya.
Kue ini jadi simbol rasa syukur, kebersamaan, dan penghormatan kepada Rasulullah. Setiap potongan wadai kararaban mencerminkan kekayaan kuliner sekaligus kearifan lokal masyarakat Banjar yang memaknai Maulid Nabi sebagai momentum penuh berkah.
Filosofi Wadai Kararaban, Lekat dengan Maulid Nabi
Kue-kue tradisional Banjar memiliki filosofi yang erat dengan kehidupan sosial dan keagamaan. Dalam perayaan Maulid Nabi, masyarakat Banjar biasanya mengadakan acara besar-besaran yang disebut baayun maulid atau perayaan maulid bersama dengan berbagai rangkaian ritual. Di sinilah wadai kararaban hadir sebagai suguhan utama.
Konon, taburan rempah seperti adas dan kayu manis pada wadai kararaban melambangkan keharuman akhlak Rasulullah yang selalu dikenang sepanjang zaman. Aroma harum yang tercium dari wadai ini dianggap sebagai pengingat agar umat meneladani sifat-sifat Nabi Muhammad SAW yang penuh kasih sayang, kelembutan, dan keteguhan iman.
Selain itu, kue ini juga mencerminkan gotong royong. Biasanya, para ibu-ibu di kampung akan berkumpul untuk membuat wadai kararaban dalam jumlah besar. Nantinya, kue tersebut dibagikan kepada para tamu, tetangga, dan siapa saja yang hadir di acara maulid.
Simak Video "Video: 61 Perahu Hias Tradisional Rayakan Maulid di Maros"
(des/des)