9 Jajanan Anak Sekolah yang Lagi Viral, Praktis, Murah, dan Tahan Lama

Ide bisnis jajanan anak sekolah seolah tidak ada habisnya. Para pedagang dapat menjajakan camilan-camilan khas tempo dulu atau coba bereksperimen membuat jajanan baru yang praktis, murah, dan tahan lama.

detikers mesti pintar-pintar mengatur strategi penjualan. Misalnya, para murid biasanya jajan saat jam istirahat siang atau sepulang sekolah. Pada jam istirahat siang, jajanan ringan yang bisa mengganjal lapar lebih tepat ditawarkan. Sebaliknya, menu lebih berat bisa ditawarkan saat jam pulang.

Namun, tentu saja yang pertama mesti dipikirkan adalah menunya. Yuk, simak deretan jajanan anak sekolah untuk ide jualanmu di bawah ini!

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kumpulan Ide Jajanan Anak Sekolah

1. Sate Donat

Tampilan lucu nan mungil donat mini yang disate jadi kelebihannya dibanding jajanan lain. Selain itu, jajanan ini juga mudah dikreasikan dengan aneka macam topping. Dengan daya tahan 1 sampai 2 hari, sate donat praktis dibuat dan tak butuh modal besar sehingga harga jualnya pun murah, tetapi menguntungkan.

Diambil dari buku Kue Populer Indonesia Resep Bakulan Toko Sabine oleh AA Putu Tuti Diantarini, begini resepnya:

Bahan:

350 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir halus
11 gram ragi instan
50 gram susu bubuk full cream
2 butir kuning telur
250-280 ml air dingin
75 gram margarin

Cara membuat:

Campur terigu, gula, ragi, susu, dan telur di baskom. Lalu, mikser dengan kecepatan rendah.
Tambah air sedikit demi sedikit sembari naikkan kecepatan mikser.
Setelah setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Mikser lagi.
Istirahatkan adonan selama 15 menit. Kempiskan adonan, timbang masing-masing dengan berat 35 gram. Bulatkan, diamkan sampai setengah mengembang.
Gilas adonan, jangan terlalu tertekan, yang penting udaranya keluar.
Lubangi tengah-tengah donat dengan spuit yang agak besar. Sisihkan bagian tengah donat cincin.
Diamkan selama 20-30 menit. Goreng, lalu angkat.
Beri topping sesuai selera. Lalu, tusuki seperti sate.

2. Martabak Mini

Guna mengakomodasi selera anak sekolah yang tak suka rasa manis, martabak mini adalah jawaban. Makanan ini punya adonan sederhana sehingga tak terlalu sulit dibuat. Sebaiknya, martabak mini dijual dalam kondisi fresh agar rasa gurihnya lebih terasa.

Sering kali, martabak mini dijual dalam kemasan plastik. Satu kemasan berisi sepotong kotak martabak mini yang lezat. Harga yang dipatok untuk tiap satu buah martabak mini umumnya Rp 1.000-Rp 2.000, tergantung bahan pembuat.

3. Es Lilin

Es lilin adalah jajanan tempo dulu yang sampai sekarang masih digandrungi. Bagaimana tidak, kesegaran di tengah panasnya siang membuat jajanan satu ini sangat menggoda.

Rasa es lilin bisa sangat bervariasi, mulai dari cokelat, kacang hijau, kelapa, ketan hitam, hingga aneka buah-buahan. Jajanan ini disimpan dalam kemasan plastik panjang untuk kemudian dimasukkan freezer agar tahan lama.

Contoh resepnya, dikutip dari buku Masakan SBS ala Dapur Ane oleh Nova Perdana adalah:

Bahan:

250 gram beras ketan hitam
1,5 liter air
1 liter santan kekentalan sedang
2 sendok makan (sdm) tepung maizena, dilarutkan bersama santan
250 gram gula pasir
2 saset kental manis putih
2 lembar daun pandan, simpulkan
Garam sejumput
Plastik es
Karet

Cara membuat:

Cuci bersih beras, rebus bersama air sampai empuk dan mengering.
Masukkan santan yang sudah dicampur dengan tepung maizena, gula, kental manis, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
Setelah dingin, masukkan ke dalam plastik es. Ikat dengan karet. Bekukan di freezer.

4. Pisang Cokelat (Piscok)

Bahan baku pembuatan pisang cokelat terbilang murah dan mudah didapat, yakni pisang, kulit lumpia, dan cokelat. Banyak piscok dapat dihasilkan dalam satu kali produksi sehingga tidak merepotkan.

Ukuran kecil dan praktis camilan viral dari tahun ke tahun ini membuatnya jadi primadona di kalangan anak sekolah. Biasanya, satu potong piscok hanya dipatok 1.000 rupiah saja, cocok untuk kantong anak sekolahan.

5. Pudding

Pudding merupakan jajanan yang tampil menarik dengan variasi warna andalannya. Teksturnya lembut dengan rasa segar membuat pudding cocok dijadikan ide bisnis jajanan. Modal pembuatannya pun murah.

Mampu bertahan beberapa hari apabila disimpan dengan benar, varian pudding sehat dapat detikers jadikan opsi. Kamu bisa menambahkan potongan buah-buahan dalam pudding buatanmu. Tak hanya mempercantik warna, buah juga memberi kesan segar dan fresh. Biasanya, pudding dijual Rp 2.500 per cup.

6. Corndog

Corndog adalah jajanan asal Amerika Serikat. Namun, kepopulerannya juga dikaitkan dengan Korea Selatan. Biasanya, corndog dikombinasikan dengan keju mozarella yang meleleh di bagian dalam, memberi rasa gurih sekaligus manis. Ada juga versi lain yang berisi sosis.

Diambil dari buku Stick Foods oleh Jethro Ido Pasaribu, contoh resep pembuatannya adalah:

Bahan:

150 gram tepung terigu
60 gram tepung jagung cornmeal
1 butir telur
200 ml susu cair
1 sendok teh (sdt) garam
¼ sdt merica bubuk putih
2 sdt gula pasir
1 sdt baking powder
0,5 sdt baking soda
1 sdm margarin/mentega, cairkan
2 buah sosis sesuai selera
Minyak secukupnya
Tusuk kayu

Cara membuat:

Aduk semua adonan dengan mikser, kecuali sosis dan minyak.
Diamkan selama 10 menit.
Tusuk sosis dengan tusukan kayu hingga ¾ bagian.
Panaskan minyak untuk menggoreng.
Celupkan sosis ke dalam adonan secara merata, lalu masukkan wajan.
Goreng hingga berwarna kecokelatan.
Angkat, tiriskan, dan sajikan.

7. Mochi

Ukuran kecil dan tekstur kenyalnya membuat mochi jadi pilihan praktis sekaligus menarik untuk jualan. Mampu bertahan selama 3 hari bila disimpan dengan benar, jajanan menggemaskan ini terbuat dari bahan-bahan yang relatif murah, yakni ketan dan gula.

Mochi juga dikenal sebagai makanan yang fleksibel. Anak-anak sekolah bisa memakannya kapan saja dan di mana saja, termasuk saat jam belajar. Bentuknya yang sedemikian rupa juga tidak akan mengotori tangan sehingga makin cocok dijadikan camilan.

8. Sandwich Mini

Sandwich mini bisa jadi pilihan jajanan anak sekolah yang praktis, murah, sekaligus tahan lama. Makanan ini pada intinya berupa potongan roti yang diisi beberapa bahan, seperti telur, sosis, sayuran, dan selai.

Disadur dari buku Bikin Playdate Sendiri oleh Danesya Mayra Juzar dkk, berikut ini contoh resepnya.

Bahan:

Roti gandum, buang kulit pinggirnya
Keju slice
Telur dadar tipis
Dada ayam, smoked beef, atau tuna mayonnaise. Iris tipis, lalu goreng dengan mentega
Timun jepang/tomat
Daun selada
Mentega
Mayonnaise atau sandwich spread

Cara membuat:

Potong roti gandum jadi 4 bagian.
Oleskan potongan roti dengan mentega, lalu panggang sebentar.
Oleskan roti dengan mayonnaise atau sandwich spread (opsional).
Iris tipis timun jepang/tomat. Untuk selada, potong sesuai ukuran roti.
Potong keju slice jadi 2 atau 4 bagian.
Susun semua bahan sesuai selera.
Tusuk sandwich dengan tusuk gigi agar bentuknya terjaga.
Sajikan.

9. Telur Gulung

Jajanan anak sekolah berikutnya adalah telur gulung. Cara membuatnya sederhana, dengan bahan-bahan yang simpel pula. Kamu hanya membutuhkan telur, minyak goreng, saus, dan garam untuk membuatnya.

Modal yang dibutuhkan untuk menjual jajanan satu ini relatif kecil. Proses memasaknya pun cepat sehingga tidak akan kelabakan jika banyak anak sekolah yang berebut ingin beli. Kelezatan dan harga miring selalu jadi daya tarik telur gulung sejak dahulu.

Itulah sembilan jajanan anak sekolah yang bisa detikers gunakan sebagai ide bisnis. Semoga bermanfaat!