10 Rekomendasi Menu Sarapan Pagi untuk Diet yang Murah dan Manfaatnya

Menu sarapan pagi menjadi rutinitas penting bagi tidak sedikit orang, termasuk mereka yang menerapkan diet untuk menurunkan berat badannya. Lantas, apa saja menu sarapan pagi untuk diet yang bisa memberikan manfaat dan cenderung ekonomis untuk dipilih? Mari simak rekomendasinya melalui artikel ini.

Tidak sedikit orang yang mungkin sengaja mengabaikan waktu sarapan mereka karena tengah dalam usaha diet. Padahal sarapan juga tetap diperlukan oleh seseorang meski dalam kondisi diet. Seperti dijelaskan dalam buku 'Diet Nge"meal" ala Dr. Cindy' karya Cindiawaty Josito Pudjiadi, sarapan dapat mendukung keberhasilan diet. Ini dikarenakan saat individu sarapan, maka mereka akan terhindar dari rasa lapar yang berlebihan.

Dengan begitu, mereka tetap dapat menyantap makan dalam porsi yang cukup saat siang hari di tengah-tengah aktivitasnya yang padat. Tidak hanya itu saja, kebiasaan sarapan juga membantu seseorang dalam menahan keinginan untuk menyantap camilan secara berlebihan.

Sarapan juga tidak hanya memberikan manfaat dalam keberhasilan diet saja. Lebih dari itu, sarapan juga memberikan energi agar individu bisa melakukan aktivitasnya secara lebih maksimal. Inilah yang membuat sarapan begitu penting, baik mereka yang melakukan diet maupun tidak.

Nah, salah satu cara yang bisa dilakukan untuk memenuhi kebutuhan energi adalah memilih menu sarapan yang tepat. Berikut beberapa rekomendasi menu sarapan untuk diet yang bisa dijadikan sebagai referensi.

10 Rekomendasi Menu Sarapan Pagi untuk Diet

Tak hanya berfokus pada diet semata, beberapa menu sarapan yang akan diuraikan nantinya juga berfokus pada kesehatan. Bukan hanya itu saja daftar menu sarapan pagi yang akan diuraikan nantinya bisa berupa makanan secara spesifik maupun jenisnya yang secara umum. Dihimpun dari buku 'Inspirasi Makanan Sehat untuk Menjaga Berat Badan yang Ideal' karya Christofora K, 'Cara Jitu Mendapatkan Tubuh yang Ideal Tanpa Menyiksa Diri' oleh Muhammad Ibnu Soim, hingga laman Health dan Eating Well, berikut beberapa pilihannya.

1. Roti Pisang

Menu sarapan pagi untuk diet pertama yang bisa dipilih adalah roti pisang. Namun demikian, roti pisang yang dimaksud di sini bukanlah olahan roti panggang isian pisang yang banyak dijumpai di pasaran. Sebaliknya, roti pisang ini dapat dibuat sendiri di rumah dengan memadukan roti tawar gandum dan juga buah pisang yang masih segar.

Dikatakan roti pisang yang diberi selai kacang di atasnya memiliki sekitar 7 gr protein untuk setiap 2 sendok makan. Bahkan roti gandum sendiri menyediakan 4 gr protein tiap potongnya. Oleh sebab itu, roti panggang pisang dengan selai kacang ini dapat menjadi alternatif menu sarapan yang tidak hanya mendukung diet, tapi juga kesehatan secara menyeluruh.

Cara membuatnya cukup dengan menggunakan roti gandum yang siap pakai lalu diberi olesan selai kacang di atasnya. Tambahkan potongan pisang segar yang telah diiris tipis sebelumnya. Apabila ingin membuat variasi, roti tadi bisa dipanggang sebentar sebelum disantap.

2. Orak-arik Tahu

Selama ini orak-arik telur mungkin menjadi salah satu menu yang sudah cukup umum disantap sebagai menu sarapan. Tapi, tahukah kamu? Ternyata ada juga pilihan jenis orak-arik lainnya yang berbahan dasar tahu. Tahu yang digunakan adalah yang biasanya dijual di pasaran.

Bahan dasar pembuatan tahu yang melibatkan kedelai membuatnya kaya akan protein. Untuk diketahui, kedelai dikenal sebagai protein nabati lengkap. Dengan mengonsumsi tahu diharapkan dapat menurunkan risiko mengalami berbagai gangguan kesehatan tertentu. Sebut saja kolesterol tinggi, penyakit jantung, hingga osteoporosis.

Pembuatan orak-arik tahu dilakukan dengan menyiapkan sayuran sesuai selera, lalu iris-iris. Kemudian tumis dengan bumbu yang dapat disesuaikan dengan selera lalu tambahkan tahu ke dalamnya. Orak-arik sebentar agar tahu bisa lebih tercampur secara merata.

3. Snack Bar

Bagi sebagian orang, snack bar mungkin menjadi salah satu camilan yang disantap sehari-harinya. Secara umum, snack bar berbahan dasar kacang-kacangan, biji-bijian, oat, hingga buah yang dikeringkan. Snack bar ini mengandung sedikit protein.

Biasanya snack bar dipilih sebagai menu praktis di pagi hari saat seseorang tidak punya waktu yang cukup untuk menyiapkan masakannya. Meskipun tergolong sebagai camilan, snack bar cukup mengenyangkan. Ini dikarenakan kombinasi bahan-bahan yang digunakan yang mampu mendorong terciptanya energi.

Meskipun begitu beberapa orang mungkin menganggap snack bar belum dapat membuat mereka kenyang. Oleh sebab itu, coba tambahkan menu sarapan lainnya agar memastikan perut benar-benar kenyang di pagi hari.

4. Puding Chia Seed

Seperti diketahui, chia seed menjadi salah satu biji-bijian yang memiliki manfaat baik bagi tubuh. Chia seed mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat mendukung proses diet bagi individu. Namun, alih-alih mengonsumsinya begitu saja, tidak ada salahnya untuk membuatnya dalam bentuk puding.

Ada berbagai pilihan resep puding chia seed yang bisa dicoba sebagai menu sarapan nantinya. Kemudian tambahkan buah-buahan tertentu agar melengkapi kebutuhan nutrisi bagi tubuh. Perpaduan antara puding, chia seed, dan buah-buahan segar ini diharapkan dapat memberikan variasi tersendiri pada menu sarapan untuk diet detikers.

Sebagai cara agar puding yang disantap semakin nikmat, tidak ada salahnya membuatnya di malam hari sebelumnya. Kemudian masukkan ke dalam kulkas semalaman agar saat disantap di pagi hari terasa lebih segar.

5. Perkedel Kentang

Kentang dapat menjadi salah satu bahan masakan yang bisa dipilih untuk diolah menjadi menu sarapan pagi hari. Salah satu menu yang menarik dicoba adalah perkedel kentang. Selama ini perkedel kentang mungkin tersendiri dari olahan kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu sekaligus irisan daun seledri saja.

Namun, ternyata ada juga olahan perkedel kentang lainnya yang tak kalah nikmat untuk dicoba. Olahan ini mengkombinasikan kentang, keju, dan sayuran hijau. Buatlah perkedel kentang seperti biasanya, tapi tambahkan dengan keju dan sayuran hijau ke dalamnya.

Alih-alih digoreng ke dalam minyak yang banyak, gunakan air fryer untuk memanggang. Dengan begitu, perkedel kentang yang dihasilkan tidak terlalu berminyak yang menyehatkan untuk disantap sebagai menu sarapan.

6. Putih Telur

Tidak jarang ada individu yang menambahkan telur ke dalam menu sarapannya. Hal ini patut dipertimbangkan karena putih telur mampu mendukung terpenuhinya kebutuhan protein di dalam tubuh. Dikatakan dalam 100 gr putih telur terkandung 10,9 gr protein. Kemudian lemak yang ada pada putih telur hanya berkisar 0,17 gr.

Pastikan untuk mengkonsumsi putih telur dalam jumlah yang cukup. Kemudian, putih telur ini tidak hanya bisa dikonsumsi dengan cara direbus saja. Lebih dari itu, putih telur juga bisa diolah menjadi berbagai menu sarapan yang enak dan variatif.

Dengan melakukan variasi pada pengolahan telur, diharapkan tidak membuat individu yang menyantapnya bosan. Hal ini dilakukan guna menjadikan putih telur sebagai makanan diet yang mampu memenuhi asupan nutrisi di dalam tubuh secara lebih optimal.

7. Lemak Sehat

Kalau sebelumnya ada pilihan menu yang secara spesifik berupa makanan atau masakan tertentu, kali ini ada juga jenisnya yang secara umum. Salah satunya berupa lemak sehat. Apa itu lemak sehat? Istilah yang satu ini merujuk pada jenis lemak yang justru memberikan manfaat baik bagi tubuh.

Meskipun lemak selama ini mungkin identik dengan sesuatu yang tidak sehat, tapi ternyata masih ada berbagai pilihan makanan yang termasuk dalam lemak sehat. Biasanya lemak sehat memiliki keseimbangan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Bukan hanya itu saja, lemak sehat juga dapat membantu dalam mengontrol nafsu makan.

Lemak sehat bisa ditemukan pada berbagai jenis makanan. Sebut saja alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, hingga ikan. Selain menyantap lemak sehat sebagai menu makanan, detikers juga perlu menambahkan asupan lainnya agar kalori tetap terkendali sesuai dengan kebutuhan tubuh.

8. Karbohidrat Kompleks

Sebagaimana diketahui karbohidrat tetap diperlukan tubuh untuk beraktivitas sehari-hari. Dengan menyantap karbohidrat diharapkan dapat mendorong terpenuhinya energi di dalam tubuh. Terutama untuk melakukan berbagai aktivitas yang begitu padat di siang hingga malam hari nantinya.

Menariknya, terdapat berbagai pilihan menu sarapan dengan karbohidrat kompleks. Berbeda dengan karbohidrat, makanan dengan karbohidrat kompleks umumnya rendah kalori tapi tinggi serat. Karbohidrat kompleks ini mampu membantu menjaga energi tetap stabil sepanjang hari. Bahkan dengan adanya kandungan serat di dalamnya juga turut mendukung kesehatan pencernaan.

Bukan hanya itu, serta yang terkandung dalam makanan berkarbohidrat kompleks juga membantu individu dalam mengontrol nafsu makannya. Adapun pilihan karbohidrat kompleks dapat dijumpai pada oatmeal, beras merah, hingga ubi jalar.

9. Protein Rendah Lemak

Selain lemak sehat dan karbohidrat kompleks, ada juga protein rendah lemak yang dapat ditambahkan ke dalam menu sarapan untuk diet. Seperti namanya, protein rendah lemak adalah kandungan protein dalam makanan yang rendah akan lemak. Asupan yang satu ini dapat membantu dalam menjaga asupan kalori agar tetap terpenuhi.

Kemudian protein rendah lemak juga dapat menjaga keseimbangan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh dalam melakukan berbagai aktivitas sepanjang hari. Bahkan dengan adanya protein rendah lemak, individu juga akan merasakan sensasi kenyang yang lebih lama.

Protein rendah lemak dapat ditemukan pada bagian dada ayam tanpa kulit, kacang-kacangan, hingga ikan. Menu ini bisa dikombinasikan dengan berbagai pilihan menu lain yang telah disebutkan sebelumnya.

10. Sayuran dan Buah-buahan

Menu sarapan tidak hanya berwujud makanan berat saja, bahkan sayuran dan buah-buahan juga diperlukan untuk memenuhi energi di awal hari. Menambahkan sayuran dan buah-buahan ke dalam menu sarapan diharapkan dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi. Bukan hanya itu saja, asupan ini juga bisa membantu dalam mengontrol nafsu makan.

Sayuran dan buah-buahan yang kaya akan serat dan vitamin diperlukan bagi tubuh sehari-harinya. Oleh sebab itulah, tidak ada salahnya menambahkan sayuran dan buah-buahan untuk disantap sebagai menu sarapan.

Beberapa contoh sayuran yang cocok dikonsumsi di pagi hari adalah bayam, wortel, brokoli, hingga kacang polong. Lalu untuk pilihan buahnya bisa mengonsumsi pisang, apel, kiwi, atau jeruk.

Itulah tadi rangkuman rekomendasi menu sarapan pagi untuk diet yang bermanfaat dan cukup ekonomis untuk dipilih. Semoga membantu.

Video Reaksi AS soal 3 Negara Barat Siap Akui Palestina di Sidang Umum PBB

Video Reaksi AS soal 3 Negara Barat Siap Akui Palestina di Sidang Umum PBB