Kenapa Anggur Muscat Harganya Mahal? Ini Asal, Manfaat, dan Cara Menanamnya

Anggur muscat adalah salah satu jenis buah yang dibanderol dengan harga tinggi. Hal ini lantas menimbulkan pertanyaan di benak masyarakat, kenapa anggur muscat harganya mahal? Mari simak penjelasan lengkapnya berikut ini!

Dirujuk dari laman Wine Pigeon, varietas anggur hijau paling mahal adalah shine muscat yang tak punya biji dan berbau harum. Jenis anggur satu ini dikembangkan pada akhir 1980-an di Jepang. Lalu, shine muscat mulai dikomersialisasi pada awal 2000-an silam.

Harga anggur satu ini jauh lebih mahal dibanding varietas lain karena rasanya yang begitu lezat. Bahkan, banyak orang mengatakan bahwa rasanya mirip seperti mangga. Lebih lanjut, dikutip dari Jobs in Japan, alasan lain harga shine muscat begitu mahal adalah karena ketersediaannya yang terbatas.

Secara umum, alasan yang sama juga menyebabkan varietas anggur muscat lainnya dihargai tinggi. Selain shine muscat, sebagaimana dilansir Vinerra, ada banyak varietas anggur muscat lainnya. Di antaranya adalah muscat of alexandria dan muscat ottonel.

Karena punya rasa lezat dan stoknya yang terbatas, anggur muscat pun punya harga tinggi. Di samping itu, buah satu ini juga terkenal membawakan segudang manfaat sehingga semakin menambah harga jualnya.

Penasaran untuk tahu lebih dalam tentang anggur muscat? Berikut ini penjelasan tentang asal, manfaat, dan cara menanamnya. Pastikan untuk menyimak pembahasan dalam artikel ini sampai tuntas, ya, detikers!

Asal-usul Anggur Muscat

Disadur dari Heron Hill, anggur muscat dianggap sebagai salah satu keluarga anggur tertua yang pernah dibudidayakan manusia. Asal-muasalnya sendiri belum pasti. Namun, ada pendapat yang mengatakan ia berasal dari Timur Tengah atau Jazirah Arab dan muncul sekitar 4.000 tahun yang lalu.

Teori ini percaya bahwa pedagang dan/atau tentara kemudian membawa anggur muscat ke Mediterania. Dari tempat tersebut, perlahan-lahan anggur muscat menyebar ke berbagai penjuru dunia. Karenanya, tidak mengherankan jika varietasnya mencapai 200 tipe.

Sementara itu, menurut informasi dari laman San Francisco Wine School, buah berwarna hijau yang punya aroma harum ini mungkin berasal dari Yunani. Kendati demikian, belum ada konsensus yang menyatakan dengan tegas hitam di atas putih dari mana asal-usul anggur muscat.

Manfaat Anggur Muscat

Diringkas dari laman Produce Market Guide, FruitsArf, dan detikHealth, beberapa manfaat kesehatan anggur muscat adalah sebagai berikut:

1. Sumber Vitamin C, A, dan K yang Baik

Diambil dari WebMD, vitamin C diperlukan tubuh untuk pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan semua jaringan tubuh. Di samping itu vitamin C juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, penyerapan zat besi, penyembuhan luka, dan pemeliharaan tulang rawan.

Sementara itu, vitamin A bisa membantu mengurus masalah penuaan kulit, pengurangan risiko penyakit paru-paru, diare, dan pengurangan kemungkinan terkena penyakit campak. Adapun vitamin K, ia membantu penyembuhan luka melalui pembekuan darah dan memperkuat tulang. Selain itu, vitamin K juga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.

2. Pemulih Stamina Tubuh

Tak hanya tiga vitamin yang telah disebutkan, anggur muscat juga mengandung vitamin B. Kandungan ini membantu kelancaran metabolisme tubuh sehingga menghilangkan rasa lelah. Caranya adalah dengan menghambat produksi asam laktat yang menumpuk di otot.

3. Punya Kandungan Antioksidan

Anggur muscat juga memiliki sejumlah antioksidan seperti resveratrol, flavonoid, dan polifenol. Zat-zat ini membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

4. Pencegah dan Obat Anemia

Anggur muscat diketahui kaya akan zat besi sehingga membuatnya bermanfaat membantu produksi normal sel dalam darah yang membawa oksigen. Alhasil, anemia bisa dicegah ataupun bisa diobati. Kendati demikian, perlu dicatat bahwasanya kadar zat besi dalam anggur muscat hanyalah sejumlah kecil saja.

5. Penurun Tekanan Darah

Anggur diketahui bisa membantu menurunkan tekanan darah sekaligus meningkatkan fungsi jantung secara keseluruhan. Bahkan, FDA (Food and Drugs Administration) mengiyakan permintaan American Heart Association untuk memasukkan anggur ke dalam daftar buah dan sayuran yang sehat untuk jantung.

Cara Menanam Anggur Muscat

Berdasar penjelasan dari laman Growing Fruit, berikut ini adalah beberapa hal yang mesti diperhatikan saat menanam anggur muscat:

1. Kondisi Tanah

Agar sukses menanam anggur muscat, detikers perlu tanah yang agak asam dengan permukaan datar. Perlu diingat, anggur muscat butuh sinar Matahari. Semakin lama sinar Matahari menyinari, kualitas anggur muscat akan makin baik.

2. Bibit yang Tangguh

Pemilihan bibit anggur muscat yang berkualitas memegang peranan penting dalam proses pemeliharaannya. Idealnya, bibit pilihanmu mesti tidak mudah terserang hama dan penyakit, vitalitasnya kuat, dan pertumbuhannya cepat.

3. Pemangkasan Cabang dan Semak

Berhubung muscat adalah tanaman merambat, pemangkasan perlu dilakukan agar lebih banyak cabang lateral tubuh. Bila cabang dan daun anggur muscatmu rimbun, rawat sedemikian rupa sehingga sinar Matahari bisa mengenai seluruh daunnya. Ingat juga untuk selalu memangkas cabang yang sakit dan lemah.

4. Pembungkusan Buah

Dengan kantong kertas pembungkus berwarna hijau, anggur muscat bisa memunculkan warna yang lebih apik. Sebelum dimasukkan dalam kantong, pastikan untuk menyemprot tandan agar tidak ada bakteri yang tertinggal. Setelah disemprot, tunggu hingga kering, lalu, masukkan dalam kantong.

Demikian penjelasan lengkap mengenai alasan harga anggur muscat mahal, asal, manfaat, dan cara menanamnya. Semoga bermanfaat!

Video: BPOM Tanggapi Temuan Kandungan Berbahaya di Anggur Muscat

Video: BPOM Tanggapi Temuan Kandungan Berbahaya di Anggur Muscat