Dekorasi Warna Merah di Restoran Bisa Tingkatkan Nafsu Makan? Ini Faktanya!

Warna merupakan salah satu faktor penting dalam merancang pengalaman visual kita sehari-hari. Selain memberikan estetika, warna juga memiliki dampak psikologis yang kuat pada perilaku manusia, termasuk dalam hal nafsu makan.

Tak jarang kita menemukan tempat makan menggunakan nuansa warna hangat atau warna merah untuk dekorasinya. Hal ini tentunya juga memiliki alasan tersendiri pada pemilihan warna tersebut.

Salah satu warna yang sering dikaitkan dengan nafsu makan adalah warna merah. Namun, apakah benar warna merah dapat membuat orang mudah lapar? Yuk cek fakta berikut ini.

Dampak Warna terhadap Perilaku Makan

Dikutip dari laman resmi sekolah Culinary Gourmets, terdapat suatu penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Education, Humanities, and Social Sciences menyatakan dampak warna terhadap perilaku makan dibagi ke dalam 2 spektrum warna yaitu:

• Warna hangat, termasuk merah, oranye, dan kuning.
• Warna sejuk, seperti hijau, biru, dan ungu.

Hasilnya dari penelitian yang telah dilakukan, peserta cenderung lebih menyukai gambar makanan dengan filter warna hangat daripada yang berfilter warna sejuk. Dari temuan ini dapat disimpulkan bahwa secara umum individu lebih cenderung memilih makanan yang disajikan dengan filter warna hangat karena lebih menarik bagi selera mereka.

Pengaruh Warna Merah terhadap Nafsu Makan

Masih mengutip sumber yang sama, adanya pengaruh warna merah terhadap nafsu didukung oleh beberapa faktor, di antaranya:

Stimulasi Visual: Warna merah secara alami menarik perhatian kita. Ketika diterapkan pada makanan atau lingkungan makan, warna merah dapat meningkatkan daya tarik visual makanan tersebut, membuatnya terlihat lebih menggugah selera.

Asosiasi Emosional: Warna merah juga dapat memicu respons emosional tertentu, termasuk perasaan kehangatan atau kegembiraan. Hal ini dapat mempengaruhi persepsi kita terhadap makanan yang disajikan dalam warna merah, membuatnya terasa lebih menggugah.

Stimulasi Fisiologis: Paparan warna merah dapat meningkatkan denyut jantung dan aktivitas sistem saraf. Ini bisa mengakibatkan peningkatan kegembiraan dan energi, yang dapat mempengaruhi nafsu makan.

Nah itulah informasi mengenai pengaruh dekorasi warna merah di restoran terhadap nafsu makan seseorang. Semoga artikel ini bermanfaat, ya!

Artikel ini ditulis oleh Mutiara Zalsabilah Ridwan, peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.

Video: Makan Traktiran dari Uang Hasil Judi, Halal atau Haram?

Video: Makan Traktiran dari Uang Hasil Judi, Halal atau Haram?