Mengenal 5 Kue yang Identik dengan Natal dan Maknanya

Natal menjadi waktu dimana berkumpulnya keluarga untuk merayakan kebahagiaan Natal dengan bercengkrama atau sekedar bersantai bersama. Sembari bersantai dan bercengkrama, hidangan kecil seperti kue-kue khas Natal yang disuguhkan menjadi pendamping yang lengkap untuk menambah atmosfer kebahagian di hari Natal.

Kue-kue Natal memiliki beragam jenis, bentuk, dan rasanya yang identik dan sebagai simbol bahwa Natal telah tiba. Tidak ketinggalan beberapa diantara kue-kue khas Natal memiliki pesan dan makna tersirat yang menambah penghayatan kebahagiaan di hari kelahiran Sang Juru Selamat, Yesus Kristus.

Berikut beberapa kue yang seringkali dihidangkan di hari Natal dan memiliki makna tertentu yang bisa dijadikan referensi untuk menambah kenikmatan suasana di hari Natal.

Kue yang Identik dengan Natal

1. Gingerbread Cookies

Mengutip Majalah Notre Dame Edisi 24, gingerbread cookies atau disebut juga sebagai kue jahe adalah kue yang dipastikan selalu ada dalam perayaan hari Natal. Sesuai dengan namanya, gingerbread cookies terbuat dari jahe yang dibentuk menyerupai anak kecil yang tersenyum atau pohon natal.

Gingerbread cookies juga disimbolkan sebagai kue keberuntungan bagi masyarakat Eropa. Pada abad ke-11 kue tersebut masih berbentuk bunga atau bintang yang diberikan kepada para pria kesatria yang hendak mengikuti kompetisi. Dengan memakan kue jae sebelum pertandingan diharapkan akan mendapatkan kemenangan.

2. Yule Log

Kue yule log dalam bahasa Perancis disebut buche de noel. Kue tersebut adalah kue khas Natal di Perancis yang dibentuk menyerupai bentuk pohon sebab yule adalah nama sebuah pohon yang sering ditebang untuk dijadikan sebagai pohon natal.

Kue yule log adalah bolu gulung yang diolesi krim dan dilapisi dengan butter cream yang dihias sedemikian rupa membentuk serat kayu pohon yule.

3. Christopsomo

Kue chistopomo adalah kue yang wajib disajikan saat Natal di negara Yunani. Christopsomo memiliki arti Roti Kristus dimana diatas kue ini berbentuk salib sehingga kue christopomo dapat menjadi kue yang sakral dan dimaknai sebagai simbol Kristus yang hadir.

Kue christopsomo campuran tepung terigu, telur, mentega dan beberapa bahan lainnya dengan isian seperti kacang pinus hingga anggur merah (wine).

4. Putri Salju

Kue putri salju juga menjadi salah satu kue dalam perayaan Natal. Kue ini termasuk dalam kue kering yang ditaburi gula halus yang memberikan rasa manis. Kue putri salju dalam Natal sebagai simbol suasana Natal yang biasanya terjadi saat musim dingin yang penuh salju.

5. Kue Semprit

Seperti kue putri salju, kue semprit juga menjadi kue kering yang dihidangkan di perayaan hari Natal. Bentuk kue semprit seperti bintang bersinar yang mengingatkan pada bintang bersinar saat kelahiran Yesus Kristus. Adapun kue semprit dapat dibentuk seperti lonceng hingga pohon cemara sehingga menambah kesan hidup suasana Natal.

Nah, itulah beberapa contoh kue yang identik dengan hari Natal sehingga dapat menjadi referensi detikers memeriahkan suasana Natal dengan hidangan yang lezat.

Artikel ini ditulis oleh Fiesta Inka Purwoko peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.

Menyusuri Keindahan Batu Caves, Malaysia

Menyusuri Keindahan Batu Caves, Malaysia