8+ Makanan Indonesia dengan Rating Buruk Versi TasteAtlas, Ada Nasi Kucing?

Lebih dari 8 makanan lokal Indonesia mendapat rating buruk dari pengguna TasteAtlas. Hal tersebut diungkap dalam laman resminya yang berjudul '10 Worst Rated Indonesian Dhises'.

Dilansir detikfood, TasteAtlas merupakan situs asal Kroasia yang sering mempromosikan kuliner tradisional berbagai negara, salah satunya Indonesia.

Diberi nama '10 Worst Rated Indonesian Dishes', hasil daftar ini didapat dari penilaian pengguna nyata, bukan bot. Penilaiannya dilakukan hingga 15 September 2023. Hasilnya, dari 4.317 penilaian yang masuk, 2.676 dinilai sah oleh sistem.

TasteAtlas mengatakan daftar atau peringkat ini bukanlah hasil kesimpulan global atau final. Mereka hanya mencoba mempromosikan makanan tradisional yang beragam.

Daftar Makanan Indonesia dengan Rating Buruk versi TasteAtlas

Berikut ini 10 makanan Indonesia dengan rating buruk versi TasteAtlas diurutkan dari yang paling rendah penilaiannya:

1. Nasi Tim Ayam

Nasi tim ayam menempati urutan pertama makanan Indonesia dengan rating buruk versi TasteAtlas dengan nilai 2.7. Nasi tim ayam ini merupakan nasi lembut yang diproses dengan cara 'ditim' atau dikukus. Topping nasi tim ayam bisa memakai daging ayam dan jamur. Nasi tim kemudian disajikan dengan kuah kaldu dan kerap jadi 'comfort food' untuk banyak orang.

2. Lawar

Urutan kedua makanan Indonesia dengan rating buruk versi Taste Atlas yakni Lawar. Lawar adalah makanan khas Bali yang terdiri dari potongan daging dan sayur yang dicampur dengan parutan kelapa berbumbu. Sekilas Lawar mirip dengan urap, tetapi diberi isian daging ayam, bebek, atau bahkan kura-kura.

3. Babi Panggang

Babi Panggang merupakan makanan populer di Indonesia. Namun, makanan ini mendapat rating buruk versi TatseAtlas dengan nilai 3,2. Babi Panggang ini tidak dapat dinikmati mayoritas penduduk Indonesia yang beragama Islam. Babi Panggang dibuat melalui proses marinasi potongan daging babi dengan berbagai rempah Indonesia seperti jahe, bawang putih, kecap, dan lengkuas sebelum dipanggang.

4. Papeda

papeda Foto: detiktravel

Nomor 4 daftar makanan Indonesia dengan penilaian terburuk versi TasteAtlas ditempati papeda dengan nilai 3,3. Papeda terbuat dari sagu sehingga memiliki tekstur kental dan biasanya dinikmati dengan ikan kuah kuning. Papeda merupakan makanan pokok di Maluku dan Papua.

5. Acar

Mirip seperti pickles, acar digunakan sebagai topping dan condiment di berbagai hidangan Indonesia, mulai dari nasi goreng, kari, hingga aneka daging panggang atau goreng. Acar terdiri dari wortel, mentimun, cabe rawit hijau, dan irisan bawang merah. Semua dipotong dadu atau diiris tipis sebelum direndam dalam campuran cuka.

6. Nasi Kucing

Salah satu hidangan populer dari Jogja, Solo, dan Semarang ini mendapat rating 3.4 di TasteAtlas. Nama 'Kucing' disematkan karena porsinya yang kecil seperti nasi untuk makan kucing. Nasi kucing sangat ikonik yang dibungkus dengan daun pisang. Isian nasi kucing pun tidak begitu banyak mengingat prosinya yang begitu sedikit, seperti tempe, ikan teri, ayam, telur, dan sambal.

7. Semur

Semur adalah 'stew' tradisional Indonesia dimana daging direbus dalam waktu lama bersama aneka bumbu.

Nama 'semur' konon dapat pengaruh bahasa Belanda, 'smoren' yang berarti 'daging yang dimasak perlahan'.Bahan utamanya kecap dengan tambahan bawang putih, bawang merah, pala, jahe, cengkeh, kayu manis, sampai jinten. Isian semur amat beragam, dari kentang, telur, ayam, lidah sapi, ikan, hingga terong.

8. Mooncake

Mooncake yang jadi sajian khas saat Festival Bulan atau Mid-August. Adonan luarnya mirip pastry pie dengan isian pasta.Pasta mooncake beragam, termasuk wijen hitam atau biji teratai. Ada juga yang diisi kacang hijau, kurma, dan kuning telur asin. Mooncake melambangkan berbagai hal baik seperti kesatuan dan kesempurnaan.

9. Babi Guling

Selain babi panggang, babi guling juga termasuk makanan Indonesia yang mendapat rating buruk di TasteAtlas. Babi guling lebih populer di Bali dimana mayoritas warga di sana menganut Hindu. Babi guling terkenal dengan bagian kulitnya yang renyah dan garing. Di dalam babi guling lalu diisi berbagai bahan dengan bumbu base gede. Terakhir, babi dipanggang di api terbuka dengan cara diputar-putar.

10. Wingko

Walau menjadi makanan populer di Indonesia, Wingko mendapat penilaian buruk oleh TasteAtlas dengan nilai 3,6. Wingko merupakan kue manis dibuat dari tepung beras, parutan kelapa, dan santan segar. Wingko biasanya ditawarkan dalam bentuk bundar, meski ukurannya bisa berbeda. Menemukannya di penjual kaki lima hingga toko oleh-oleh pun mudah.

Nah, itulah 8+ makanan Indonesia yang mendapat rating buruk versi TasteAtlas.

Artikel ini ditulis oleh Fiesta Inka Purwoko peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.

Video Nikmatnya Telur Dadar Crispy di Resto Jogja Pinggir Sungai

Video Nikmatnya Telur Dadar Crispy di Resto Jogja Pinggir Sungai