7 Fakta Unik Bunga Matahari, Benarkah Selalu Menghadap Sinar Matahari?

Seperti namanya bunga matahari punya bentuk unik karena bagian kelopaknya saat mekar menyerupai matahari berwarna kuning hingga oranye. Tak hanya punya bentuk yang unik, ada berbagai fakta menarik lainnya tentang bunga matahari yang patut kamu ketahui. Penasaran apa sajakah itu?

Bunga matahari punya nama Latin Helianthus annuus L. Bunga yang satu ini termasuk tanaman semusim yang asalnya dari wilayah Amerika bagian utara dan juga Meksiko. Seperti dijelaskan dalam buku 'Buku Pintar: Tumbuhan' karya Jumanta, bunga matahari bisa tumbuh di tempat yang memiliki iklim subtropik.

Tidak hanya itu saja, bunga matahari bisa tumbuh di lingkungan dengan iklim tropik secara lebih optimal di dataran tinggi. Menariknya, bunga matahari punya kepala bunga yang besar. Besar kepala bunga matahari bisa mencapai 30 cm.

Nah, buat kamu yang penasaran dengan berbagai fakta unik bunga matahari, artikel ini akan memuat rangkumannya. Yuk, cek di sini!

Poin Utamanya:

• Bunga matahari mengikuti arah matahari (heliotropisme) karena perbedaan pertumbuhan batang yang dipengaruhi hormon auxin dan tekanan air.
  
• Tanaman bunga matahari punya banyak keunikan, mulai dari bunga kecil di bagian tengah, varietas yang beragam, hingga kebutuhan kehangatan untuk menarik serangga penyerbuk.
  
• Bunga matahari sangat bermanfaat dan mudah dibudidayakan, menghasilkan biji yang bisa diolah menjadi kuaci atau minyak.

Benarkah Bunga Matahari Selalu Menghadap Matahari?

Masih dikutip dari buku yang sama, ternyata salah satu perilaku khusus yang dimiliki oleh bunga matahari adalah selalu menghadap ke sinar matahari. Hal ini disebut sebagai heliotropisme. KBBI mendefinisikan heliotropisme sebagai sifat bagian tumbuhan yang tumbuh ke arah datangnya sinar matahari.

Perilaku bunga matahari yang selalu menghadap ke sinar matahari ini membuat orang-orang Prancis menyebutnya sebagai tournesol atau pengelana matahari. Pasalnya, bunga matahari cenderung akan mengikuti gerak sinar matahari muncul.

Lebih lanjut, dikatakan dalam buku 'Kuark-Fatamorgana. Bukan Sulap!: Komik Sains Kuark Tahun 1 Edisi 11 Level 3' oleh Gelar Soetopo, saat siang hari bunga matahari akan menghadap ke atas karena mengikuti sinar matahari yang tengah terik-teriknya. Kondisi ini berbeda dengan pagi hari yang mana bunga matahari menghadap ke timur saat matahari terbit dan di sore akan cenderung menghadap ke barat, yaitu dikarenakan matahari sudah terbenam.

Perilaku bunga matahari yang selalu menghadap matahari dikarenakan perbedaan respons batang terhadap sinar. Pada bagian batang bunga matahari, ada zat bernama auxin yang berguna untuk mengatur pertumbuhan. Nah, saat auxin ini tak terkena sinar, justru tumbuhnya lebih cepat.

Pertumbuhan inilah yang membuat sebagian sisi batang bunga matahari akan membengkok. Beberapa ahli juga memiliki teori mengenai adanya air yang berkumpul di bagian batang bunga matahari yang tak terkena sinar. Keberadaan tekanan air inilah yang membuat batang menjadi bengkok ke arah sinar matahari.

7 Fakta Unik Bunga Matahari

Selain punya perilaku seolah-olah mengikuti gerak sinar matahari, ada juga berbagai fakta yang tak kalah menarik di balik tanaman yang satu ini. Mari simak ulasannya berikut ini yang dihimpun dari buku '100 Fakta Unik Tumbuhan' karya Ayesha Sophie Sayyida, 'Bunga Matahari: Aroma, Rasa, dan Warna' oleh Erlita Mega, hingga laman Kids Answers dan Birds & Blooms.

1. Bunga Matahari Punya Kumpulan Bunga Kecil

Fakta bunga matahari yang pertama adalah keberadaan bunga-bunga kecil yang ada di bagian tengahnya. Saat kamu perhatikan, bunga matahari punya daya tarik berupa bagian tengah berbentuk lingkaran berwarna cokelat muda hingga tua. Kemudian di bagian luarnya ada kelopak bunga berwarna kuning hingga oranye yang membuatnya menjadi khas dan mudah dikenali.

Namun, tahukah kamu? Bagian tengah bunga matahari bukan sekadar kumpulan biji bunga matahari. Ada kumpulan bunga kecil yang menyelimutinya. Kumpulan bunga kecil pada bunga matahari ini disebut sebagai ray florets. Tidak hanya bunga matahari, ada juga beberapa jenis bunga lain yang punya ray florets. Misalnya saja bunga aster.

2. Punya Varietas yang Luas

Selanjutnya, bunga matahari juga ternyata punya varietas yang luas. Wujud bunga matahari yang kamu jumpai di sekitar mungkin akan berbeda saat kamu melihatnya di tempat lain. Hal yang paling mudah untuk dikenali adalah diameter dari kepala bunga dan juga batang bunga matahari itu sendiri.

Pada varietas tertentu, bagian batang dan kepala bunganya punya diameter yang cukup kecil. Namun, ada juga yang justru memiliki ukuran jauh lebih besar. Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, ada diameter kepala bunga yang mencapai 30 cm. Setidaknya ada 70 spesies bunga matahari. Beberapa varietas punya kemampuan untuk tumbuh mencapai hampir 4 meter.

3. Bunga Matahari Butuh Kehangatan

Sebelumnya sudah dijelaskan penyebab bunga matahari selalu menghadap pada matahari. Ternyata hal ini juga turut berpengaruh terhadap proses penyerbukan sari-sari bunga matahari. Salah satunya dikarenakan bunga matahari ternyata butuh kehangatan. Apa maksudnya?

Selama ini bunga matahari bisa tumbuh secara alami berkat proses penyerbukan yang dilakukan oleh serangga yang hinggap di atasnya. Saat serangga-serangga ini hinggap di bunga berikutnya, maka serbuk sari akan membuahi bunga tersebut.

Nah, pada saat proses inilah biasanya bunga matahari akan menjaga kehangatan dari para serangga. Kehangatan diperlukan agar para serangga memiliki energi yang cukup untuk terbang dan menebarkan serbuk sari ke tempat lainnya. Dikatakan juga kalau bunga matahari yang hangat lebih menarik penyerbuk dalam hal ini serangga untuk berdatangan.

4. Jadi Tanaman Andalan

Pada beberapa negara bunga matahari dijadikan sebagai andalan untuk dibudidayakan. Pasalnya, bunga matahari bisa dimanfaatkan untuk diambil bijinya. Ada berbagai olahan dari biji bunga matahari yang mungkin sudah kerap kita jumpai di sekitar. Sebut saja kuaci sebagai camilan atau bahkan minyak dari biji bunga matahari.

Untuk diketahui, minyak biji bunga matahari bisa diolah sebagai bahan masakan. Tidak hanya itu saja, minyak biji bunga matahari juga kerap ditambahkan sebagai bahan tambahan dalam kecantikan.

Menariknya, ada sebuah negara yang dikenal sebagai penghasil bunga matahari terbanyak di dunia. Pada tahun 2021 dan 2022 lalu, Dakota Selatan dinobatkan sebagai penghasil bunga matahari teratas. Produksi bunga matahari di Dakota Selatan per 2022 lalu mencapai 1,34 miliar pon.

5. Tanaman yang Mudah Ditanam

Kalau kamu tertarik untuk menjadikan bunga matahari sebagai tanaman hias, maka saatnya merealisasikannya dalam waktu dekat. Mengapa? Ini dikarenakan bunga matahari termasuk tanaman yang mudah ditanam dan dirawat.

Untuk mendapatkan tanaman bunga matahari, kamu hanya perlu menyiapkan bibit bunga matahari berupa bijinya. Lalu tanam biji tersebut di tanah yang sudah disiapkan sebelumnya dengan media tanam yang sesuai. Kamu hanya perlu menyiramnya sesekali. Tunas hijau bunga matahari kemungkinan akan segera muncul hanya dalam waktu 14 hari saja.

6. Terdapat Bunga Cakram dan Sinar

Sebelumnya sudah dijelaskan kalau di dalam bunga matahari terdapat kumpulan bunga kecil yang disebut sebagai ray florets. Nah, ternyata untuk menyematkan nama pada bunga kecil dan bunga besar tanaman bunga matahari ada istilah berbeda yang digunakan.

Saat kamu menemukan adanya bunga-bunga kecil pada bagian tengah bunga matahari, itu disebut sebagai bunga cakram. Biasanya bunga cakram berwarna kuning, cokelat, hingga beberapa varietas justru memiliki warna ungu.

Nah, berbeda dengan kelopak bunga matahari yang berwarna kuning atau oranye. Kelopak ini disebut sebagai bunga sinar.

7. Ada Dua Jenis Biji Bunga Matahari

Saat kamu merawat bunga matahari, bisa jadi biji yang dihasilkan oleh tanaman ini hanya bisa dimanfaatkan sebagai minyak biji matahari. Sebaliknya, apabila kamu ingin merawatnya untuk menggunakan biji matahari sebagai camilan kuaci, maka perlu memilih varietas tertentu.

Ini dikarenakan biji bunga matahari yang berukuran kecil dan berwarna hitam, biasanya digunakan sebagai minyak. Lain halnya dengan biji bunga matahari berukuran lebih besar dan bergaris hitam-putih, yang mana bisa digunakan sebagai makanan.

Itulah tadi rangkuman fakta unik bunga matahari sebagai salah satu jenis bunga yang punya kelopak yang cerah dan cantik. Semoga mampu menambah wawasan baru buat kamu, ya.

Video Artis Solo Pop Terbaik AMI Awards 2024: Sal Priadi-Salma Salsabil

Video Artis Solo Pop Terbaik AMI Awards 2024: Sal Priadi-Salma Salsabil