5 Fungsi Buah pada Tumbuhan dan Proses Terbentuknya

Buah adalah salah satu dari bagian tumbuhan yang bisa dikonsumsi. Namun, tahukah kamu jika buah berperan penting pada kehidupan tumbuhan? Simak penjelasan berikut ini.

Buah adalah hasil dari proses reproduksi tumbuhan yang tidak hanya berfungsi untuk melindungi biji, tetapi juga membantu menyebarkan generasi baru. Proses terbentuknya buah dimulai dari bunga, organ reproduksi tumbuhan yang cantik dan menarik perhatian.

Selain peran reproduksinya, buah juga memiliki banyak manfaat luar biasa untuk ekosistem dan bagi kita sebagai manusia. Buah menjadi sumber makanan bagi berbagai hewan, yang membantu dalam penyebaran biji-biji tersebut. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas lima fungsi utama buah pada tumbuhan dan proses pembentukannya. Simak penjelasan berikut ini, ya!

Struktur Tumbuhan dan Fungsinya

Tumbuhan memiliki struktur yang kompleks dan beragam yang berfungsi untuk mendukung pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya. Dengan mengutip dari buku Anatomi Tumbuhan yang ditulis oleh Sri Mulyani E.S., struktur utama tumbuhan terdiri dari akar, batang, daun, bunga, dan buah. Berikut penjelasan lengkap fungsi dari masing-masing bagian.

1. Akar

Akar berfungsi untuk menyerap air dan nutrisi dari tanah, serta memberikan stabilitas pada tumbuhan. Akar juga menyimpan cadangan makanan yang penting bagi pertumbuhan.

2. Batang

Batang berfungsi sebagai penyangga tumbuhan, mengangkut air dan nutrisi dari akar ke daun, dan mendukung pertumbuhan tunas serta cabang.

3. Daun

Daun adalah organ utama dalam fotosintesis, di mana tumbuhan mengubah cahaya matahari menjadi energi. Melalui proses ini, daun juga berperan dalam pertukaran gas, untuk kelangsungan hidup tumbuhan.

4. Bunga

Bunga adalah organ reproduksi yang bertanggung jawab untuk proses penyerbukan dan pembuahan, yang pada akhirnya akan menghasilkan buah.

5. Buah

Buah sebagai hasil dari bunga, memiliki peran penting dalam melindungi biji dan membantu penyebaran biji ke tempat-tempat baru.

Apa Itu Buah?

Buah adalah struktur yang dihasilkan dari proses reproduksi bunga setelah pembuahan. Masih mengutip buku yang sama, secara umum, buah terbentuk dari ovarium bunga dan berfungsi untuk melindungi biji serta memfasilitasi penyebarannya. Buah memiliki berbagai bentuk, ukuran, dan warna, tergantung pada spesies tumbuhan yang berbeda.

Ada dua kategori utama buah, yaitu buah berdaging dan buah kering. Buah berdaging, seperti apel dan mangga, memiliki daging yang lezat dan sering kali menarik bagi hewan untuk dimakan. Sebaliknya, buah kering, seperti kacang dan biji-bijian, biasanya memiliki dinding yang keras dan lebih tahan terhadap lingkungan. Selain sebagai hasil reproduksi, buah juga berperan penting dalam ekosistem dan kehidupan manusia, sebagai sumber makanan dan nutrisi.

Proses Terbentuknya Buah

Berdasarkan penelitian berjudul Phytohormones in Fruit Development and Maturation yang ditulis oleh Matthew A Fenn dan James J Giovannoni, terbentuknya buah dimulai dengan penyerbukan, di mana serbuk sari dari bunga jantan mencapai stigma bunga betina. Setelah pembuahan, sel telur yang terdapat dalam ovarium akan berkembang menjadi biji, dan ovarium itu sendiri akan berubah menjadi buah. Hormon tumbuhan, seperti auksin, giberelin, dan sitokinin, memainkan peran penting dalam mengatur pertumbuhan dan perkembangan buah.

Selama proses ini, dinding ovarium berkembang dan mengalami perubahan struktural, membentuk apa yang dikenal sebagai pericarp. Proses ini tidak hanya melibatkan perubahan morfologis, tetapi juga perubahan fisiologis yang mempersiapkan buah untuk matang. Setelah buah matang, ia akan siap untuk disebarkan oleh berbagai agen, termasuk hewan dan angin, sehingga memastikan kelangsungan hidup dan reproduksi tumbuhan.

5 Fungsi Buah pada Tumbuhan

Berdasarkan informasi yang didapatkan dari laman resmi Cultifort dan penelitian berjudul Just Enough Fruit: Understanding Feedback Mechanisms during Sexual Reproductive Development yang ditulis oleh Avi Sadka, dkk., berikut merupakan lima fungsi buah terhadap tumbuhan.

1. Perlindungan Biji

Fungsi utama buah adalah melindungi biji dari predator dan kondisi lingkungan yang tidak menguntungkan. Dengan adanya dinding buah yang kuat, biji terlindungi hingga saat yang tepat untuk berkecambah.

2. Penyebaran Biji

Buah berperan penting dalam penyebaran biji ke lokasi baru. Tumbuhan telah mengembangkan berbagai strategi untuk menarik hewan atau memanfaatkan angin dalam proses penyebaran biji. Beberapa buah yang manis dan berwarna cerah dapat menarik perhatian hewan, yang akan memakan buah dan menyebarkan biji melalui kotoran mereka.

3. Sumber Nutrisi

Buah seringkali kaya akan nutrisi yang dibutuhkan biji saat berkecambah. Dengan menyediakan cadangan makanan, buah memastikan biji memiliki sumber energi yang cukup untuk memulai pertumbuhannya.

4. Menarik Penyerbuk dan Penyebar

Buah dan bunga menghasilkan aroma dan warna yang menarik bagi penyerbuk dan penyebar, seperti serangga dan burung. Ini penting untuk memastikan keberhasilan proses penyerbukan, yang pada akhirnya meningkatkan peluang terbentuknya buah.

5. Perkembangan Spesies dan Keanekaragaman Genetik

Penyebaran biji melalui buah membantu tumbuhan menjangkau habitat baru, sehingga menciptakan populasi baru dan meningkatkan keanekaragaman genetik. Ini sangat penting bagi kemampuan tumbuhan untuk beradaptasi dengan perubahan lingkungan.

Nah, itulah penjelasan apa itu fungsi buah pada tumbuhan lengkap dengan proses terbentuknya.

Artikel ini ditulis oleh Rheina Meuthia Ashari, peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.

Video: Kompilasi Nikita Mirzani Ngamuk hingga Cekcok di Persidangan

Video: Kompilasi Nikita Mirzani Ngamuk hingga Cekcok di Persidangan