15 Menu Sahur Puasa Ramadhan yang Aman untuk Lambung

Selama berpuasa, penting untuk memperhatikan makanan untuk tetap menjaga kesehatan lambung. Menu sahur yang tepat dapat membantu puasa berjalan lancar.

Sakit perut atau lambung akan memunculkan rasa sakit, nyeri, hingga mual yang dapat mengganggu bahkan membatalkan puasa.

Kalau detikers pernah mengalami sakit lambung ketika berpuasa, bisa jadi karena makanan yang dikonsumsi ketika sahur kurang tepat. Nah, yuk simak beberapa pilihan menu sahur yang aman untuk lambung berikut ini!

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Oatmeal

Dikutip dari laman ners.unair.ac.id, oatmeal merupakan makanan kaya serat yang dapat menyerap asam lambung sehingga meredakan gejala refluks asam lambung. Oatmeal dapat menjadi menu sahur karena dapat membuat perut kenyang lebih lama.

2. Roti

Roti yang terbuat dari gandum dan biji-bijian mengandung banyak serat, vitamin, dan nutrisi yang baik bagi kesehatan lambung.

3. Sayuran Hijau

Sayuran hijau dapat menyehatkan sistem pencernaan dan menurunkan asam lambung. Contohnya yaitu brokoli, kembang kol, kentang, selada, timun, buncis, dan asparagus.

4. Daging tanpa Lemak

Penderita penyakit lambung disarankan untuk menghindari makanan berlemak dan berminyak. Daging yang dikonsumsi sebaiknya tanpa lemak dan diolah dengan cara dipanggang, dikukus, direbus, atau dibakar.

5. Tempe

Dilansir detikHealth, kandungan ragi tempe dapat memperbaiki saluran pencernaan yang rusak dan mengatasi gangguan lambung.

6. Salmon

Salmon memiliki kandungan lemak yang rendah sehingga meredakan asam lambung. Hindari penggunaan bumbu yang banyak mengandung asam.

7. Pisang

Mengkonsumsi pisang saat sahur dapat membantu menetralkan asam lambung dengan melapisi lapisan esofagus yang teriritasi. Kandungan serat pisang juga baik untuk pencernaan dan membuat kenyang terasa lebih lama.

8. Alpukat

Alpukat memiliki jumlah serat yang tinggi, rendah kalori dan rendah asam. Hal ini dapat mencegah konstipasi, menenangkan usus, dan mencegah inflamasi pada usus, dikutip melalui umsu.ac.id.

9. Pepaya

Mengandung enzim papain yang dapat melancarkan proses pencernaan dan penguraian protein sehingga dapat mudah dipecah menjadi asam amino.

10. Kentang

Kandungan karbohidrat kompleks pada kentang dapat melancarkan pencernaan. Kentang juga dapat membantu pemenuhan energi penderita asam lambung ketika berpuasa.

11. Putih Telur

Makanan ini direkomendasikan untuk penderita asam lambung karena mengandung lemak yang rendah. Berbeda dengan kuning telur yang dapat memicu gejala refluks asam lambung.

12. Yoghurt

Dikutip dari upk.kemkes.go.id, sering kali konsumsi yoghurt dihindari oleh penderita asam lambung. Padahal, yoghurt justru memiliki efek yang baik untuk asam lambung karena sudah difermentasi.

13. Kacang Almond

Kacang almond dalam bentuk kacang maupun susu baik untuk penderita asam lambung karena mengandung protein dan serat yang tinggi.

14. Teh Jahe

Teh jahe dapat menjadi pilihan minuman saat sahur karena memiliki sifat anti-inflamasi sehingga dapat meredakan iritasi gastroesofagus dan menenangkan perut. Jahe dapat meredakan mual akibat asam lambung saat berpuasa.

15. Kurma

Dikutip dari siloamhospitals.com, kurma memiliki kandungan serat tidak larut yang dapat memelihara mukosa lambung sehingga lambung tetap sehat saat berpuasa.

Nah, itu lah beberapa pilihan menu sahur yang baik dikonsumsi untuk kesehatan lambung. Selamat berpuasa, detikers!

Artikel ini ditulis oleh Duhita Diptyarani Tsabita peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.