Dapur Produksi Kerupuk Japlay di Klaten Ludes Terbakar

Dapur Produksi Kerupuk Japlay di Klaten Ludes Terbakar

Achmad Hussein Syauqi - detikJateng
Sabtu, 28 Mei 2022 16:48 WIB
Gudang produksi kerupuk di Desa Mojayan, Kecamatan Klaten Tengah, terbakar, Sabtu (28/5/2022).
Dapur produksi kerupuk di Desa Mojayan, Kecamatan Klaten Tengah, terbakar, Sabtu (28/5/2022). Foto: dok. Polres Klaten
Klaten -

Tempat produksi makanan ringan jenis kerupuk di Dusun Grudo, Desa Mojayan, Kecamatan Klaten Tengah, Klaten, ludes terbakar. Peristiwa berawal dari kerupuk yang tidak mekar saat digoreng.

"Sewaktu kerupuk digoreng karyawan di wajan ternyata kerupuk tidak bisa mekar sehingga membesarkan api tungku. Namun api tiba-tiba menyambar minyak goreng yang ada di wajan dan selanjutnya menyambar atap," kata Kasi Humas Polres Klaten Iptu Abdillah kepada detikJateng, Sabtu (28/5/2022).

Kebakaran tersebut terjadi sekitar pukul 13.30 WIB. Awalnya dua karyawan menggoreng kerupuk.

"Dua karyawan menggoreng makanan ringan jenis kerupuk japlay di penggorengan. Saat digoreng saksi kerupuk tidak mekar dan api dibesarkan tetapi menyambar atap," jelasnya.

Selain menyambar atap, lanjut Abdillah, api membakar bahan baku makanan ringan yang ada di sekitar. Kedua karyawan itu berusaha untuk memadamkan api namun tidak bisa dan api akhirnya membakar bangunan.

"Kerugian akibat kebakaran antara lain bangunan tempat penggorengan, bahan baku kerupuk mentah, bumbu, kompor penggorengan dan mesin molen. Kerugian ditaksir sekitar Rp 400 juta dan penyebab karena kurang hati-hati," imbuhnya.

Warga setempat, Agus Bintoro, mengatakan dirinya ke lokasi begitu mengetahui ada kebakaran. Saat itu tim pemadam kebakaran sudah di lokasi.

"Saya langsung ke lokasi tapi tim pemadam sudah tiba di lokasi tiga unit. Kerusakan cukup parah dan baru sekali ini terjadi," kata Agus.




(rih/rih)


Hide Ads