Sebuah uji klinis bernama ASPREE (ASPirin in Reducing Events in the Elderly) yang melibatkan lebih dari 8.000 peserta di Australia dan Amerika Serikat (AS) menemukan bahwa konsumsi telur secara rutin dapat mendukung umur panjang.
Mengutip dari detikHealth, penelitian ini menunjukkan bahwa telur berperan dalam menjaga kesehatan jantung, yang pada akhirnya dapat mengurangi risiko kematian dini pada orang dewasa.
Hasil studi mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi telur sebanyak 1 hingga 6 kali per minggu memiliki risiko kematian terendah selama masa penelitian. Angka tersebut menunjukkan penurunan sebesar 29 persen untuk kematian akibat penyakit jantung dan 17 persen untuk kematian secara keseluruhan dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak pernah mengonsumsi telur.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Manfaat Konsumsi Telur
Selain mendukung kesehatan jantung, telur juga memiliki berbagai manfaat lain yang mendukung kesejahteraan tubuh secara keseluruhan. Makanan ini tidak hanya mudah didapat dan terjangkau, tetapi juga kaya akan nutrisi esensial seperti protein, vitamin D, vitamin B12, zat besi, magnesium, dan kalium.
Berikut beberapa manfaat utama dari konsumsi telur secara rutin:
1. Meningkatkan Kesehatan Mata
Telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan kuat yang terakumulasi di retina mata.
Sebuah penelitian tahun 2022 menemukan bahwa konsumsi nutrisi ini dalam jumlah yang cukup dapat secara signifikan mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, dua gangguan mata yang umum terjadi seiring bertambahnya usia.
2. Membantu Mengontrol Berat Badan
Sebagai sumber protein tinggi, telur dapat membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Hal ini bermanfaat dalam mengontrol nafsu makan dan mengurangi keinginan makan berlebihan, sehingga mendukung program pengelolaan berat badan.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Telur kaya akan kolin, nutrisi esensial yang berperan dalam membangun membran sel serta menghasilkan molekul sinyal di otak.
Kandungan vitamin dan mineral dalam telur juga membantu menjaga kesehatan otak dan sistem saraf, sehingga mendukung fungsi kognitif yang optimal.
4. Memperkuat Sistem Imun
Telur mengandung vitamin A, vitamin B12, dan selenium, yang semuanya berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu tubuh melawan infeksi virus dan bakteri, sehingga mengurangi risiko berbagai penyakit.
Mengonsumsi telur dalam jumlah yang wajar dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, terutama dalam mendukung kesehatan jantung, menjaga berat badan, meningkatkan fungsi otak, serta memperkuat sistem imun. Dengan kandungan nutrisinya yang kaya, telur menjadi salah satu pilihan makanan terbaik untuk menunjang gaya hidup sehat dan umur panjang.
Artikel ini telah tayang di detikHealth.
(dpy/sud)