Biang Kerok Mahalnya Harga Daging Ayam di Kuningan

Harga daging ayam di Kabupaten Kuningan, Jawa Barat meroket di kisaran Rp 45 ribu sampai Rp 50 ribu per kilogram. Kenaikan ini dipicu akibat polemik yang sedang dialami sejumlah peternak.

Kepala Dinas Koperasi, UKM, Perdagangan, dan Perindustrian (Diskopdagperin) Kabupaten Kuningan, U. Kusmana menerangkan, melambungnya harga daging ayam ini disebabkan oleh masalah pakan dan gagal panen yang dihadapi para peternak. Sehingga pasokan ke pasar menjadi minim, kemudian memicu harga komoditas tersebut naik.

Faktor cuaca yang tak menentu membuat aktivitas peternakan ayam khususnya di Kabupaten menjadi terganggu. "Ini memang menjelang Iduladha, tapi dari pemantauan petugas di lapangan. Kenaikan ini karena pakan dan adanya gagal panen juga di peternak ayam. Cuaca memang ada hujan dan panas," kata Kusmana kepada detikJabar, Senin (26/6/2023).

Kusmana menyebut harga normal daging ayam di pasar tradisional biasanya sekitar Rp 30 ribu sampai Rp 35 ribu. Jika terjadi kenaikan, angkanya mungkin menyentuh Rp 40 ribu.

Untuk kali ini, Kusmana mengaku bahwa melejitnya harga daging ayam hingga Rp 50 ribu per kilogram baru pertama kali terjadi di Kabupaten Kuningan.

"Harga ayam yang biasanya di hari normal itu sekitar Rp 30 ribu sampai Rp 35 ribu, paling mahal Rp 40 ribu. Sekarang memang di Kabupaten Kuningan ini di beberapa pasar rakyat ini naik berkisar Rp 45 ribu sampai Rp 50 ribu," jelas Kusmana.

Kendati harga daging ayam sedang mahal, menurutnya masih banyak masyarakat di Kabupaten Kuningan yang datang ke pasar tradisional untuk membelinya. Ini tak terlepas dari kebutuhan komoditas tersebut menjelang Iduladha.

Guna mengantisipasi hal ini, Kusmana mengaku tengah menyiapkan skema khusus. Salah satunya meminta agar para peternak dan distributor terus memenuhi pasokan daging ayam di Kabupaten Kuningan.

Langkah tersebut perlu dilakukan mengingat sejak kemarin, sudah beredar informasi jika para penyuplai sampai penjual daging ayam di wilayah Ciayumajakuning mogok jualan.

"Antisipasi kita selalu memantau harga itu dan ketersediaannya. Insyaallah di Kuningan sampai saat ini, walaupun harga relatif mahal tapi masyarakat membeli di pasar. Kita terus berusaha agar para peternak dan pemasok atau distributor daging ayam, agar tidak berhenti. Sehingga kebutuhan masyarakat bisa berlanjut sampai Iduladha," ujar Kusmana.