.webp)
Doa menyembelih ayam dan ketentuannya sesuai syariat perlu dipahami muslim. Sebagaimana diketahui, Islam secara khusus memerintahkan muslim menyembelih binatang agar makanannya tergolong halal.
Orang yang menyembelih hewan pun harus paham tata caranya sesuai syariat Islam. Allah SWT berfirman dalam surah Al An'am ayat 121,
وَلَا تَأْكُلُوْا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللّٰهِ عَلَيْهِ
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Artinya: "Janganlah kamu memakan sesuatu dari (daging hewan) yang (ketika disembelih) tidak disebut nama Allah."
Imam Syafi'i dalam kitab Al Umm terjemahan Fuad Syaifudin Nur mengatakan penyembelihan harus dilakukan menggunakan benda yang bisa menumpahkan darah serta memutus urat leher sekaligus bagian yang harus disembelih, yaitu kerongkongan dan tenggorokan.
"Kesempurnaan dzakah (penyembelihan) dengan empat perkara: tenggorokan, kerongkongan, dan dua urat leher. Batas minimal dzakah yang sudah cukup ada dua: yaitu tenggorokan dan kerongkongan," jelas kitab tersebut.
Doa Menyembelih Ayam: Arab, Latin dan Artinya
Berikut bacaan doa menyembelih ayam yang dikutip dari buku Du'a al-Anbiya karya Dr Mustafa Murad terjemahan Fauzi Bahreisy.
اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّيْ يَا كَرِيْمُ
Allahumma hadzihi minka wa ilaika fataqabbal minnii yaa kariim
Artinya: "Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku bertaqarrub (mendekatkan diri) kepada-Mu. Karenanya Wahai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah taqarrubku."
Tata Cara Membaca Doa Menyembelih Ayam
Muslim harus mengawali doa menyembelih ayam dengan bacaan basmalah. Jika sudah, barulah membaca doa menyembelih ayam seperti bacaan di atas.
Setelahnya, bersiap untuk menyembelih ayam. Pisau yang digunakan harus tajam agar tidak menyiksa hewan.
Cara Menyembelih Ayam sesuai Syariat
Dinukil dari buku Fikih Niat karya H Ahmad Ahyar dan Ahmad Najibullah, berikut tata cara menyembelih ayam.
- Menyiapkan alat penyembelihan, pastikan bersih dan tajam
- Ikat kaki hewan yang akan disembelih lalu baringkan menghadap kiblat. Posisi lambung kiri berada di bawah
- Menyebut nama Allah atau membaca basmalah
- Panjatkan doa menyembelih ayam
- Memotong tenggorokan dan dua urat leher hewan yang akan disembelih dalam satu gerakan hingga memutuskan jalan makan, minum, nafas serta urat nadi kanan dan kiri pada leher
- Jika ayam sudah benar-benar mati, maka bersihkan dan kuliti
Sunnah Menyembelih Hewan
Berikut beberapa sunnah menyembelih hewan yang dikutip dari buku Perbandingan Mazhab Fiqh: Penyesuaian Pendapat di Kalangan Imam Mazhab susunan H Syaikhu dan buku Panduan Ringkas Ibadah Qurban oleh Wahyu Dwi Prasetyo.
- Membaca sholawat
- Menghadap kiblat
- Letakkan kaki kanan di sisi kanan hewan yang akan disembelih
- Mempercepat penyembelihan
