Mendoan hingga Gudeg Ditetapkan Jadi Warisan Budaya Tak Benda

Novia Aisyah - detikEdu
Rabu, 03 Nov 2021 12:50 WIB
Tempe Mendoan Enak di Jakarta
Foto: Getty Images/iStockphoto/ Google Review/Kemdikbudristek Resmikan 289 Warisan Budaya Tak Benda, Ada Mendoan hingga Gudeg
Jakarta -

Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) melaksanakan sidang penetapan Warisan Budaya Tak Benda Indonesia 2021 pada 26-30 Oktober 2021.

Sebelum ditetapkan, berbagai warisan budaya tersebut melewati sejumlah tahap, di antaranya adalah seleksi administrasi oleh Sekretariat Warisan Budaya Tak Benda, rapat usulan ke-1 dan ke-2 oleh Tim Ahli Warisan Budaya Tak Benda, verifikasi usulan yang perlu ditinjau langsung, dan pemaparan usulan oleh Dinas Kebudayaan Provinsi/Kota/Kabupaten perwakilan.

Dari 289 Warisan Budaya Tak Benda ini, tempe mendoan khas Banyumas menjadi salah satunya. Melansir detikfood, mendoan konon sudah ada mulai tahun 1870 dan menjadi makanan favorit para adipati zaman dahulu.

Adapun tekstur lembeknya melambangkan karakter orang Banyumas yang fleksibel. Mendoan juga tak sekadar menjadi identitas masyarakat Banyumas, namun juga santapan sehari-hari.

Tempe mendoan sebetulnya sudah diusulkan sejak 2020 lalu. Mengutip dari CNN Indonesia, mendoan adalah tempe kotak yang diiris tipis lalu dibalut tepung encer yang sudah diberi irisan daun bawang di dalamnya.

Dari 28 provinsi di Indonesia, terdapat Warisan Budaya Tak Benda mulai dari kerajinan trasdisional, seni pertunjukan, hingga tradisi lisan dan ekspresi. Cek seluruhnya di bawah ini.

Daftar 289 Warisan Budaya Tak Benda Indonesia 2021

  • 1. Kupiah Meukutob, Aceh: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 2. Tabuhan Kelitang Talo Balak, Lampung: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 3. Tapis Rajo Tunggal, Lampung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 4. Angklung Bungko, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 5. Gong Si Bolong, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 6. Bangkong Reang, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 7. Gantangan, Jawa Barat: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 8. Toleat, Jawa Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 9. Rengkong, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 10. Badeng, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 11. Angklung Dogdog Lojor, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 12. Batik Dermayon, Jawa Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 13. Payung Geulis, Jawa Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 14. Tata Ruang Kampung Pulo Cangkuang, Jawa Barat: Pengetahuan dan kebiasaan perilaku mengenai alam dan semesta
  • 15. Tari Cepet Sukabumi, Jawa Barat:
    Seni Pertunjukan
  • 16. Merlawu, Jawa Barat: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 17. Nyuguh, Jawa Barat: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 18. Jipeng, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 19. Rasi, Jawa Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 20. Palakiah Palean Raga, Jawa Barat: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 21. Hajat Arwah, Jawa Barat: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 22. Angklung Gubrag, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 23. Karinding, Jawa Barat: Seni Pertunjukan
  • 24. Carita Pantun Nyai Sumur Bandung, Jawa Barat: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 25. Bordir Tasikmalaya, Jawa Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 26. Kerajinan Perak Kotagede, DI Yogyakarta: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 27. Wiwitan Panen Pari, DI Yogyakarta: Pengetahuan dan kebiasaan perilaku mengenai alam dan semesta
  • 28. Sengkalan Yogyakarta, DI Yogyakarta: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 29. Beksan Inum, DI Yogyakarta: Seni Pertunjukan
  • 30. Motif Batik Yogyakarta, DI Yogyakarta: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 31. Langen Toyo, DI Yogyakarta: Seni Pertunjukan
  • 32. Incling, DI Yogyakarta: Seni Pertunjukan
  • 33. Bersih Desa Mbah Bregas, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 34. Gumbregan, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 35. Upacara Adat Tuk Si Bedug, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 36. Jemparingan Yogyakarta, DI Yogyakarta: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 37. Thiwul Gunung Kidul, DI Yogyakarta: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 38. Lemper Yogyakarta, DI Yogyakarta: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 39. Beksan Lawung Alit, DI Yogyakarta: Seni Pertunjukan
  • 40. Nyadran Agung Makam Sewu, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 41. Upacara Adat Luwaran Tuksono, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 42. Tradisi Babad Dalan, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 43. Gudeg Manggar, DI Yogyakarta: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 44. Trengganon, DI Yogyakarta: Seni Pertunjukan
  • 45. Upacara Adat Tarapan Yogyakarta, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 46. Upacara Adat Gondhangho, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 47. Labuhan Merapi, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 48. Ngalangi, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 49. Metode Belajar Sariswara Ki Hajar Dewantara, DI Yogyakarta: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 50. Bedhaya Angron Akung, DI Yogyakarta: Seni Pertunjukan
  • 51. Upacara Bathok Bolu, DI Yogyakarta: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 52. Manyampir Buaya, Kalimantan Selatan: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 53. Radap Rahayu, Kalimantan Selatan: Seni Pertunjukan
  • 54. Bekenjong, Kalimantan Timur: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 55. Punan Leto, Kalimantan Timur: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 56. Kanjet Lasan, Kalimantan Timur: Seni Pertunjukan
  • 57. Belian Namang, Kalimantan Timur: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 58. Meteruna Nyoman, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 59. Tenun Cepuk Nusa Penida, Bali: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 60. Ritual Dewa Masraman, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 61. Genjek, Bali: Seni Pertunjukan
  • 62. Barong Nong Nong Kling, Bali: Seni Pertunjukan
  • 63. Tari Seraman, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 64. Joged Nini, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 65. Blayag Karangasem, Bali: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 66. Tari Abuang Luh Muani, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 67. Saba Malunin Desa Pedawa, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 68. Megangsingan, Bali: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 69. Rejang Ilud, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 70. Kerajinan Ata Karangasem, Bali: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 71. Gambuh Bungkula, Bali: Seni Pertunjukan
  • 72. Mandolin, Bali: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 73. Be Guling, Bali: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 74. Mecaru Mejaga Jaga, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 75. Baris Babuang, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 76. Ngrebeg Tegallalang, Bali: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 77. Ja'I, Nusa Tenggara Timur: Seni Pertunjukan
  • 78. Leningo, Gorontalo: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 79. Molo'opu, Gorontalo: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 80. Bili'u, Gorontalo: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 81. Tahuda, Gorontalo: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 82. Buruda Gorontalo, Gorontalo: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 83. Tidi Lo Malu'o, Gorontalo: Seni Pertunjukan
  • 84. Tidi Da'a, Gorontalo:Seni Pertunjukan
  • 85. Dana-Dana, Gorontalo: Seni Pertunjukan
  • 86. Tidi lo Tihu'o, Gorontalo: Seni Pertunjukan
  • 87. Ehabla, Papua: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 88. Atib Koambai, Riau: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 89. Mandi Shafar Rupat Utara, Riau: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 90. Lampu Colok Bengkalis, Riau: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 91. Makan Bejambau Kampar, Riau: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 92. Syair Antau Kopa, Riau: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 93. Khatam Qur'an Agam, Sumatra Barat: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 94. Tenun Kubang, Sumatra Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 95. Gamad, Sumatra Barat: Seni Pertunjukan
  • 96. Randang Paku Dharmasraya, Sumatra Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 97. Talempong Pacik, Sumatra Barat: Seni Pertunjukan
  • 98. Bansi, Sumatra Barat: Seni Pertunjukan
  • 99. Gandang Tasa, Sumatra Barat: Seni Pertunjukan
  • 100. Pupuik Sarunai, Sumatra Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 101. Saluang, Sumatra Barat: Seni Pertunjukan
  • 102. Dadiah Nagari Aia Dingin, Sumatra Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 103. Makan Bajamba Nagari Jawi-Jawi, Sumatra Barat: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 104. Batik Tanah Liek Dharmasraya, Sumatra Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 105. Malamang Padang Pariaman, Sumatra Barat: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 106. Teh Talua Sumatera Barat, Sumatra Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 107. Kawa Daun Pariangan, Sumatra Barat: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 108. Sedekah Gunung Pelangas, Kepulauan Bangka Belitung: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 109. Penganan Pelite, Kepulauan Bangka Belitung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 110. Kue Bludar, Kepulauan Bangka Belitung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 111. Kawin Herdek, Kepulauan Bangka Belitung: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 112. Tari Tigel, Kepulauan Bangka Belitung: Seni Pertunjukan
  • 113. Kue Bolu Kuci, Kepulauan Bangka Belitung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 114. Mi Rebus Belitong, Kepulauan Bangka Belitung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 115. Keroncong Stambul Fadjar, Kepulauan Bangka Belitung: Seni Pertunjukan
  • 116. Angkup, Kepulauan Bangka Belitung: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 117. Begasing Terenang, Kepulauan Bangka Belitung: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 118. Gasing Terenang, Kepulauan Bangka Belitung: Tradisi Lisan dan Ekspresi
  • 119. Penyurong, Kepulauan Bangka Belitung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 120. Gangan Darat, Kepulauan Bangka Belitung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 121. Terumpet Daun Kelapak, Kepulauan Bangka Belitung: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 122. Tombak Doke Sulawesi Tengah, Sulawesi Tengah: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 123. Mongunom Manginano, Sulawesi Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 124. Monuni, Sulawesi Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 125. Lyabul, Sulawesi Tengah: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 126. Banua Oge, Sulawesi Tengah: Pengetahuan dan kebiasaan perilaku mengenai alam dan semesta
  • 127. Duhunga, Sulawesi Tengah: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 128. Waru Ranta Bada, Sulawesi Tengah: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 129. Movunja, Sulawesi Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 130. Laha' Bete Sinjai, Sulawesi Selatan: Pengetahuan dan kebiasaan perilaku mengenai alam dan semesta
  • 131. Anyaman Teduhu, Sulawesi Selatan: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 132. Pakkecaping Bugis Sidrap, Sulawesi Selatan: Seni Pertunjukan
  • 133. Oni-oni Kecapi/Simphoni Kecapi, Sulawesi Selatan: Seni Pertunjukan
  • 134. Marakka' Bola, Sulawesi Selatan: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 135. Panre Batu, Sulawesi Selatan: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 136. Tari Pajjaga Andi Makkunrai, Sulawesi Selatan: Seni Pertunjukan
  • 137. Tari Pajoge Makunrai Bone, Sulawesi Selatan: Seni Pertunjukan
  • 138. Anjala Ombong, Sulawesi Selatan: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 139. Sere Api, Sulawesi Selatan: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 140. Madoja Bine, Sulawesi Selatan: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 141. Dukutan, Jawa Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 142. Upacara Adat Mahesa Lawung, Jawa Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 143. Mondhosio Pancot, Jawa Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 144. Wayang Othok Obrol, Jawa Tengah: Seni Pertunjukan
  • 145. Timlo Solo, Jawa Tengah: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 146. Grebeg Maulud Keraton Kasunanan Surakarta Hadiningrat, Jawa Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 147. Grebeg Besar Keraton Kasunanan Surakarta Hadiningrat, Jawa Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan
  • 148. Serabi Notosuman, Jawa Tengah: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 149. Sate Kere, Jawa Tengah: Keterampilan dan Kemahiran Kerajinan Tradisional
  • 150. Jamasan Meriam Nyai Setomi, Jawa Tengah: Adat Istiadat Masyarakat, Ritus, dan Perayaan-Perayaan

Ranking PTN

Berikut daftar 5 Perguruan Tinggi terbaik Indonesia