.webp)
Umat Muslim di seluruh dunia tengah menjalankan ibadah puasa dari fajar hingga matahari terbenam. Saat sahur dan berbuka, mereka dianjurkan untuk mengonsumsi buah bernama kurma.
Kurma adalah buah yang tumbuh dari jenis pohon salem. Tanaman ini harus ditanam di daerah yang kering dan panas seperti di kawasan Afrika dan Timur Tengah.
Baca juga: Ramadhan, Growth Mindset, dan Inovasi Sains |
Identik sebagai berbuka, mengapa muslim dianjurkan memakan kurma?
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Alasan Muslim Makan Buah Kurma
Buah kurma disebutkan dalam kitab suci Al-Qur'an sebanyak 22 kali yang menggambarkan betapa pentingnya kurma. Alasan lain adalah Nabi Muhammad dipercaya lebih suka mengonsumsi kurma untuk berbuka puasa. Oleh karena itu, umat Islam di seluruh dunia mengikuti ajaran Nabi Muhammad.
Al-Quran juga menyatakan bahwa Nabi Muhammad mengajarkan agar seseorang mengonsumsi tujuh kurma di pagi hari setiap hari. Ia percaya bahwa hal itu dapat membantu seseorang terhindar dari berbagai penyakit. Umat Islam berbuka puasa dengan kurma dan air, lalu menikmati hidangan khusus berbuka puasa selama bulan Ramadan.
Melansir dari laman Hindustan Times, kurma mengandung banyak protein yang dapat memberikan energi dan kekuatan instan bagi tubuh. Kurma juga merupakan sumber serat, zat besi, natrium, dan kalium yang membantu menjaga tubuh tetap bugar dan sehat. Kurma mendukung pergerakan usus yang sehat dan meningkatkan kesehatan otak.
Tahapan Mengonsumsi Kurma saat Berbuka Puasa
Dosen Fakultas Kedokteran IPB University, dr Widya Eka Nugraha, MSiMed, seorang ahli biomedik biologi sel dan molekuler mengatakan, ada urutan konsumsi makan saat berbuka puasa. Adapun posisi pertama diisi dengan kurma dan air.
Menurut dr Widya, tujuan utama dari berbuka ialah memperoleh asupan energi dan cairan yang hilang selama berpuasa. Saat berbuka puasa, ia menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang dapat dengan cepat melepaskan energi serta cairan yang cukup.
Kurma sebaiknya dimakan saat berbuka karena merupakan sumber energi dan juga tinggi serat, kalsium, dan zat besi. Namun, perlu diingat jika kurma mengandung kadar gula yang tinggi, sehingga tetap menjadi tidak baik bila dikonsumsi berlebihan.
"Makan kurma 3-7 butir saat berbuka merupakan jumlah yang ideal. Buah-buahan segar dapat dikonsumsi dalam jumlah cukup saat berbuka sebagai sumber energi yang ideal," jelasnya dalam laman IPB University dikutip Rabu (5/3/2025)
Selain itu, umat Muslim juga dianjurkan minum cairan yang cukup saat berbuka. Dianjurkan setidaknya minum delapan gelas di antara berbuka, makan malam, dan sahur.
(nir/nwy)
