Peluang belajar di bidang kuliner dan magang di Prancis dibuka lewat Apprentissage Restauration Indonésie-France (ARIF) 2026. Mahasiswa yang berminat bisa mendaftar paling lambat 20 Maret 2026.
ARIF merupakan program pelatihan kuliner 2 tahun di Prancis untuk mahasiswa politeknik atau fakultas vokasi jurusan tata boga dan pastri. Program ini dirancang Kedutaan Besar Prancis di Jakarta dan pusat pelatihan Centre de Formation d'Apprentis(CFA) Académique Poitiers, yang menyediakan pendidikan vokasi lewat sistem apprentissage atau kontrak kuliah sambil bekerja.
Pada tahun akademik pertama, peserta akan mendapatkan ijazah Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP), yaitu diploma profesional dasar untuk menjadi juru masak di Prancis. Ijazah ini diakui dan prosesnya dibiayai oleh Pemerintah Prancis.
Pada tahun kedua, peserta dapat melanjutkan program selanjutnya, Certificat de Spécialisation (CS), atau CAP lainnya sebagai apprentis (peserta kontrak kerja sambil kuliah) dan menerima gaji.
Sebelumnya, pada tahap seleksi, pendaftar yang lolos seleksi awal akan dibiayai untuk menjalani kursus bahasa Prancis profesional bidang pariwisata, perhotelan dan restoran tingkat A2 pada April-Juli 2026 dan sertifikasinya.
Kuliah Kuliner Plus Kerja di Prancis dari ARIF 2026
Program ini meliputi pendanaan parsial. Berikut komponennya:
- Ditanggung Pemerintah Prancis:
- Biaya kuliah 2 tahun
- Kursus bahasa 240 jam
- Ujian Diplôme de français professionel tingkat A2
- Pendampingan CFA
- Ditanggung peserta:
- Tiket pesawat
- Biaya hidup
- Akomodasi
- Visa
- Asuransi
- Kebutuhan pribadi.
Manfaat Pelatihan Kuliner Plus Kerja di Prancis
- Ijazah Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) dan Certificat de Spécialisation (CS) yang diakui Pemerintah Prancis
- Transfer SKS ke kampus asal sesuai kebijakan kampus
- Magang dengan gaji 'Apprenti' pada tahun ke-2
- Pengalaman kerja di restoran Prancis
- Jejaring internasional
- Peluang kerja di Prancis atau Indonesia.
Alur Program
- Seleksi awal berdasarkan syarat akademik
- Menjalani beasiswa kursus bahasa Prancis profesional bidang pariwisata, perhotelan dan restoran tingkat A2 pada April-Juli 2026 dan sertifikasinya
- Seleksi berdasarkan nilai bahasa Prancis dan nilai akademik keseluruhan oleh pemilik restoran dan CFA Académique Poitiers
- Peserta lolos seleksi kemudian menjalani program Apprentissage di Prancis selama 2 tahun.
Dokumen Pendaftaran
- Sertifikat bahasa Inggris
- Sertifikat bahasa Prancis (opsional, jika ada)
- Transkrip nilai
- Riwayat hidup atau CVdalam bahasa Inggris dan Indonesia
- Surat motivasi dalam bahasa Inggris dan Indonesia
- Salinan paspor
- Video motivasi berdurasi maksimal 2 menit yang menjelaskan alasan mengikuti program ini serta kelayakan untuk dipertimbagkan menjadi sebagai salah satu dari lima kandidat yang terpilih untuk berangkat ke Prancis.
Sebagai catatan, pendaftar diwajibkan mendapat persetujuan oleh pihak kampus untuk mengikuti program ini. Hal ini nantinya akan dilengkapi dengan menyertakan surat persetujuan dari pihak kampus untuk mengikuti 2026.
Berminat belajar kuliner dan kerja di Prancis? Simak informasinya lebih lanjut di https://bit.ly/RegistrasiARIF dan kanal media sosial IFI Indonesia.
Simak Video "Video Cak Imin Usul Pembentukan Badan Vokasi Nasional bagi Siswa SMK"
(twu/nah)