.webp)
Sahur adalah salah satu hal yang tidak boleh terlewat saat hendak menjalankan puasa. Selain itu, sahur juga menjadi pembeda antara umat Rasulullah dan umat-umat sebelumnya pada saat berpuasa.
Pada saat sahur akan banyak sekali keberkahan yang kita dapatkan, dari mulai melaksanakan sahur itu sendiri hingga saat mengakhirinya.
Sahur juga merupakan kegiatan yang dapat dilakukan agar kita menjadi lebih kuat dalam menahan lapar dan dahaga saat berpuasa. Nah, berikut tujuh rekomendasi menu sahur yang nggak bikin gampang lemas dan lapar nih, detikers.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Apa Saja yang Dibutuhkan Tubuh?
Sebelum itu, tentunya detikers perlu tahu mengenai apa saja yang tubuh kita butuhkan, agar tubuh kita tidak mudah lemas saat berpuasa, misalnya:
• Mengonsumsi makanan yang mengandung protein yang tinggi
Dengan mengonsumsi makanan tinggi protein, tubuh akan merasakan kenyang lebih lama dan tidak mudah lemas. Hal ini dikarenakan protein berpotensi untuk menekan kadar hormon ghrelin yang memicu rasa lapar.
• Menghindari konsumsi makanan yang merupakan karbohidrat sederhana
Karbohidrat terklasifikasi menjadi dua jenis, sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana biasanya terdapat di dalam makanan manis yang mengandung gula baik alami maupun buatan. Sedangkan karbohidrat kompleks terdiri dari pati dan serat.
Konsumsi karbohidrat sederhana perlu dihindari karena tingginya gula yang masuk ke dalam tubuh justru akan membuat produksi insulin menjadi berlebih dan hal ini akan menyebabkan rasa cepat lapar dan mengantuk.
• Mengonsumsi makanan yang merupakan karbohidrat kompleks
Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks justru dapat mencegah rasa cepat lapar dan lemas karena butuh proses yang lama bagi karbohidrat kompleks untuk mengurai menjadi karbohidrat sederhana. Oleh karena itu mengonsumsi karbohidrat kompleks lebih dianjurkan saat sahur dibandingkan mengonsumsi karbohidrat sederhana.
Untuk mengganti makanan pokok berupa nasi putih dengan nasi merah, oatmeal, kacang-kacangan, biji-bijian atau umbi-umbian adalah salah satu tips untuk mengurangi konsumsi karbohidrat sederhana.
Dengan mengetahui semua itu, tentunya akan lebih mudah bagi kita dalam menentukan makanan apa yang sebaiknya dikonsumsi saat sahur agar tubuh tidak mudah lemas dan lapar.
Menu Sahur Nggak Bikin Lemes
Berdasarkan penjelasan di atas, berikut ini tujuh rekomendasi menu sahur yang nggak bikin lemes bisa kamu konsumsi:
1. Tim Tahu Telur
 Tim tahu telur. (Dok. Facebook Resep Masakan Indonesia) |
Tim tahu telur adalah menu makanan sehat, tinggi protein, murah dan mudah untuk dicari. Menu ini berbahan dasar tahu, telur, sayur dan topping berupa daging-dagingan cincang.
2. Sawi putih gulung isi ayam dan tahu
 Resep Sawi Gulung Isi Ayam Foto: Dok. Masak Masak TransTV |
Masih dengan bahan dasar yang murah dan mudah dicari, menu ini tentunya dapat kamu jadikan menu sahur yang sehat dan tinggi serat dan protein.
3. Karedok
 Karedok Sunda Foto: iStock |
Karedok berisikan berbagai jenis sayuran mentah, tempe, tahu, telur yang dicampur dengan bumbu kacang yang gurih.
4. Sup Jagung
 Sup Jagung dan Udang Foto: iStock |
Meski namanya sup jagung, tapi di dalamnya banyak mengandung banyak komposisi seperti suwiran ayam, tomat, telur, wortel, dsb. Bahkan kamu juga bisa memasukkan cooking cream untuk menjadikannya sup krim.
5. Sapi Lada Hitam
 Daging Sapi Lada Hitam Foto: Dok. Nurul Octaviani |
Olahan daging yang tinggi protein tentunya merupakan pilihan yang tepat untuk menambah energi dikala puasa.
6. Ayam Bumbu Taichan
 Sate Taichan Foto: Site News |
Olahan ayam yang dibumbui dengan bahan yang sederhana dan simpel seperti bawang putih, cabai dan jeruk nipis tentunya merupakan menu yang mudah dan praktis untuk dibuat saat sahur.
7. Smoothies
 Smoothies Foto: TN News |
Berbahan dasar buah-buahan dan yogurt tentunya merupakan opsi yang tepat untuk memenuhi kebutuhan serat kita dalam menghadapi puasa seharian, menu ini juga cocok bagi kamu yang tidak terbiasa sarapan atau makan berat di pagi hari.
Nah, itulah tujuh rekomendasi menu sahur murah, praktis, sehat dan yang terpenting tidak membuat detikers gampang lemas dan lapar saat berpuasa. Dan berdasarkan informasi yang diberikan, tentunya kalian bisa membuat menu lain dengan menyesuaikan ketersedian bahan makanan yang kalian miliki, bukan? Semoga bermanfaat!
Artikel ini ditulis oleh Rusmasiela Mewipiana Presilla, peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(nor/nor)
