
Resep Tengkleng Kambing Khas Solo yang Kuahnya Gurih Berempah
Selain tongseng, tengkleng merupakan hidangan kambing yang punya banyak penggemar. Begini cara bikin tengkleng khas Solo yang kuahnya gurih berempah.
Selain tongseng, tengkleng merupakan hidangan kambing yang punya banyak penggemar. Begini cara bikin tengkleng khas Solo yang kuahnya gurih berempah.
Selain daging, tulangan juga bisa diolah menjadi hidangan tengkleng enak. Di Jakarta ada beberapa tengkleng khas Solo berempah yang nikmat untuk makan siang.
Kalau main ke Lumajang, jangan lupa mencoba tengkleng kepala kambing muda satu ini. Kepala kambing yang empuk dengan bumbu yang nikmat, dijamin bikin ketagihan.
Kalau bosan sup, iga dan tulang kambing dan sapi juga enak dimasak tengkleng khas Solo. Diberi bumbu rempah yang ringan hingga kuahnya gurih enak.
Sate buntel racikan H. Bejo sudah terkenal enaknya. Bahkan Presiden Jokowi jadi langganan, kini Ncess Nabati juga ketagihan dengan gurih empuk sate buntel.
Tengkleng iga kambing khas Solo ini rasanya pedas, manis dan gurih mantap. Dibumbui rempah segar dan kering sehingga bisa menghangatkan tubuh.
Kali ini Mike Ethan akan coba tengkleng kambing yang dimasak dengan cara tradisional. Dimasak dengan arang membuat rasa tengkleng kambing ini begitu autentik.
Di Deplu Raya, Bintaro, ada rumah makan Jawa yang bangunannya joglo. Pilihan lauknya beragam, seperti tengkleng wedhus, sate kambing, dan bakmi magelangan!
Bersantap di rumah makan Jawa yang ada di Jakarta ini serasa pulang kampung. Bangunannya rumah joglo dengan suguhan menu tengkleng hingga bakmi nyemek nikmat!
Makanan khas Yogyakarta juga bisa dinikmati di Bekasi. Ada sate klatak hingga tengkleng kambing yang empuk dan enak.