detikFoodKamis, 28 Mar 2024 07:00 WIB
Braising adalah teknik memasak dengan merebus bahan makanan dengan sedikit cairan. Simak penjelasan lebih lanjut tentang teknik braising di sini.
detikFoodKamis, 21 Mar 2024 08:00 WIB
Shallow frying adalah teknik memasak yang menggunakan sedikit minyak atau lemak. Apa perbedaan deep frying dan shallow frying?
detikEduRabu, 15 Nov 2023 16:45 WIB
Stir-fry adalah teknik memasak yang mengandalkan api panas terkenal di negara mana? Simak jawabannya dalam artikel ini.
detikFoodSenin, 19 Sep 2022 13:00 WIB
Memasak dengan teknik flambe sering dilakukan oleh para chef di restoran. Biasanya dilakukan dengan menuangkan alkohol. Ini pandangannya dalam Islam.
.webp)
