Berita dan Informasi Parmigiano reggiano Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodKamis, 05 Jun 2025 13:00 WIB

Keju Parmesan 27 Tahun Dinobatkan Sebagai Keju Tertua di Dunia

Melalui proses fermentasi yang panjang, ada makanan yang semakin tua semakin istimewa. Seperti keju parmesan dari tahun 1998 yang dinobatkan tertua di dunia.

detikFinanceJumat, 01 Sep 2023 20:00 WIB

Lawan Produk Palsu, Produsen Italia Pasang Microchip di Keju

Produsen Parmigiano Reggiano memasang microchip seukuran butiran garam ke dalam keju produksi mereka. Pemasangan microchip ini untuk mencegah produk palsu.

Lawan Produk Palsu, Produsen Italia Pasang Microchip di Keju

Tag Terkait:

#fermentasi #fotodetikcom #italia #keju #keju parmesan #keju tertua #microchip