
Perajin Telur Asin Brebes Beli Bahan Baku dari Luar Daerah, Kenapa?
Para perajin telur asin di Brebes, Jawa Tengah, sebagian besar mengambil bahan baku yaitu telur itik dari luar daerah. Kenapa?
Para perajin telur asin di Brebes, Jawa Tengah, sebagian besar mengambil bahan baku yaitu telur itik dari luar daerah. Kenapa?
Telur asin khas Brebes, Jawa Tengah, ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) oleh Kemendikbud Indonesia. Seperti apa sejarah telur asin?
Telur asin Brebes ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda (WBTb) Indonesia dalam sidang Kemdikbud pada 6-9 Oktober 2020.
Masyarakat Indonesia khususnya warga Brebes patut bangga karena telur asin ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda. Semoga telur asin semakin eksis.
Orang Indonesia pastinya tak asing dengan telur asin asal Brebes. Telur ini ternyata punya sejarah panjang hingga akhirnya populer sebagai makanan kekinian
Sudah bukan rahasia lagi kalau Brebes dikenal memiliki telur asin yang enak. Ternyata ada rahasia yang membuat telur asin ini begitu gurih dan bikin nagih.
Brebes merupakan sentra telur asin. Pemudi tak perlu khawatir. Ada 18 juta telur asin yang siap jadi oleh-oleh saat mudik lebaran nanti.
Hampir semua produsen telur asin di Brebes, Jawa Tengah, secara serentak mengurangi jumlah produksinya sebagai dampak dioperasikannya jalan tol baru.
Brebes merupakan sentra industri oleh-oleh khas, telur asin. Menghadapi libur lebaran nanti, produsen telur asin meningkatkan produksi telur asin.