Berita dan Informasi Kuliner kalimantan Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikKalimantanMinggu, 10 Mei 2026 10:02 WIB

Ekstrem! Makanan Khas Dayak Ini Terbuat dari Kelelawar

Masyarakat Dayak memiliki makanan tradisional bernama bangamat. Ini adalah kuliner ekstrem karena terbuat dari kelelawar.

detikKalimantanJumat, 01 Mei 2026 08:01 WIB

Uniknya Kue Kantong Semar Khas Kalimantan Barat, Ini Resepnya

Kue kantong semar termasuk makanan khas Kalimantan Barat yang unik. Kalau mau bikin sendiri, simak resepnya di sini.

detikKalimantanJumat, 01 Mei 2026 06:01 WIB

5 Ikan Khas Kalimantan yang Biasa Diolah Jadi Kuliner Andalan, Apa Saja?

Kalimantan kaya akan kuliner, terutama olahan ikan-ikanan. Berikut 5 jenis ikan khas yang menjadi andalan masakan lokal, ada ikan bawis hingga ikan uwak.

detikKalimantanMinggu, 26 Apr 2026 08:02 WIB

Lewat Bilpi dan Salupi, Wanita Asal Madiun Ini Bawa Ikan Kalimantan Naik Kelas

Woro Respanti Sari mengolah ikan saluang dan bilis menjadi camilan renyah, Salupi dan Bilpi. Produk ini siap bersaing di pasar dan diminati untuk oleh-oleh.

detikKalimantanSabtu, 18 Apr 2026 16:01 WIB

Nyaman Banar! Ini 10 Kuliner Olahan Ikan Khas Kalimantan yang Wajib Dicoba

Buat detikers pecinta makanan berbahan ikan, simak 10 kuliner olahan ikan khas Kalimantan berikut ini. Dijamin nyaman banar alias lezat banget!

detikKalimantanJumat, 17 Apr 2026 07:00 WIB

Uniknya Mie Bancir, Kuliner Mi Nyemek Khas Banjarmasin

Banjarmasin punya kuliner khas mi nyemek bernama Mie Bancir. Detikers bisa membuat sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

detikKalimantanJumat, 10 Apr 2026 07:00 WIB

Manis dan Harum Apam Barabai, Resep Panekuk Tradisional dari Kalsel

Apam Barabai ialah kue yang kerap jadi oleh-oleh khas Barabai, HST, Kalsel. Wadai ini berwarna cokelat atau putih, bergantung pada jenis gula yang digunakan.

detikKalimantanSenin, 06 Apr 2026 08:58 WIB

Resep Juhu Singkah Uwei, Sayuran Orang Dayak yang Terbuat dari Umbut Rotan

Kuliner khas Dayak, Juhu Singkah Uwei, adalah olahan sayur tradisional dari umbut rotan. Berikut resep dan manfaat kesehatan dari hidangan unik ini.

detikKalimantanSabtu, 04 Apr 2026 06:00 WIB

13 Oleh-oleh Khas Palangka Raya, Makanan hingga Kerajinan

Berikut 13 rekomendasi oleh-oleh khas Palangka Raya Kalteng, mulai dari makanan, herbal, hingga kerajinan.

detikKalimantanKamis, 19 Mar 2026 14:59 WIB

Sejarah dan Resep Kue Putu Rateh, Takjil Khas Sambas yang Makin Langka

Kue putu rateh dari Sambas, adalah sajian unik dan langka yang dibuat dari padi sangrai. Rasanya manis, cocok untuk takjil. Berikut resep dan sejarahnya.