
Awalnya Dianggap Remeh, Usaha Ikan Asap di Pulau Rupat Menggiurkan
Awalnya banyak orang yang menganggap remah bisnis ikan dukang asap sampai ada yang menertawakannya. Namun siapa sangkat bisa menghasikan omzet Rp 10 juta/bulan.
Awalnya banyak orang yang menganggap remah bisnis ikan dukang asap sampai ada yang menertawakannya. Namun siapa sangkat bisa menghasikan omzet Rp 10 juta/bulan.
Dalam kegiatan Tapal Batas di Pulau Rupat, Bengkalis, Riau, detikcom melakukan sebuah perbincangan dengan Ali Musa. Sang jutawan dari ikan asap atau ikan salai.
Olahan manyung menjadi salah satu ikan asap yang banyak digemari pasaran dengan produksi sekitar 15 ton per hari. Yuk, intip foto-fotonya.
Ikan asap menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Pantai Kartini di Jepara. Saat pandemi virus Corona, pengasapan di kawasan itu tetap berjalan.
Raut bahagia tampak dari wajah seorang penjual ikan asap di jalur pantura Kabupaten Probolinggo. Dagangannya laris manis selama Mudik dan arus Balik Lebaran.
Penjualan ikan asap di jalur pantura Tuban mengalami penurunan. Menurut seorang pedagang, jumlah pemudik yang melewati jalur tersebut berkurang.
Berkah bulan puasa dirasakan pedagang di Pasar Ikan Asap Beji Kabupaten Pasuruan. Pasar ikan di Desa Kedungboto ini semakin ramai, terutama di waktu ngabuburit.
Ramadhan membawa keberkahan bagi para pedagang makanan. Termasuk para penjual ikan asap yang berada di sepanjang Jalur Pantura Kabupaten Probolinggo.
Desa Tembal merupakan pusat produksi ikan asap di Halmahera Selatan. Begini prosesnya.
Puluhan koki dari sejumlah resto dan rumah makan di pesisir pantai utara (Pantura) Probolinggo, adu ketrampilan bikin olahan ikan asap.