
Ini Sebabnya Makan Pasta di Eropa Tak Bikin Sakit Perut
Pasta merupakan makanan mengandung gluten. Tetapi saat makan pasta Eropa tak membuat sakit perut terutama bagi penderita alergi gluten. Ternyata ini sebabnya.
Pasta merupakan makanan mengandung gluten. Tetapi saat makan pasta Eropa tak membuat sakit perut terutama bagi penderita alergi gluten. Ternyata ini sebabnya.
Ilmuwan berhasil temukan lokasi awal mula dari reaksi gluten. Begini penjelasannya.
Makanan kekinian seperti wafel dan pancakeseringkali dianggap makanan sehat untuk sarapan. Nyatanya makanan tersebut makanan tidak sehat untuk sarapan.
Pernahkah kamu mendengar makanan bebas gluten? Kalau kamu penasaran apa itu gluten dan mengapa beberapa orang menghindarinya simak penjelasan berikut.
Ada orang-orang yang intoleransi terhadap gluten (sejenis protein alami yang didapatkan dari berbagai jenis gandum). Ini tanda-tandanya.
Gelandang timnas Kroasia, Ivan Rakitic, mengaku perubahan diet yang dilakukannya jadi kunci meningkatkan performa di lapangan hijau.
Banyak mitos ataupun informasi yang kurang benar soal kesehatan. Mulai dari produk kedelai hingga makanan transgenik yang disebut-sebut berbahaya bagi tubuh.
Ada beberapa bahan makanan yang kerap dicap untuk bagi kesehatan. Mulai dari MSG hingga gluten. Padahal anggapan tersebut tak sepenuhnya benar.
Kini marak berbagai jenis makanan dengan tulisan bebas gluten. Padahal label Gluten-Free belum tentu jadi pertanda makanan sehat untuk dikonsumsi.
Jumlah mahasiswa yang alami intoleransi gluten semakin banyak. Kampus di Ohio, AS inipun sediakan kantin bebas gluten.