detikKalimantanJumat, 04 Jul 2025 08:36 WIB Mengenal Gence Ruan, Sajian Masakan Ikan Khas Kutai Jika berkunjung ke Kalimantan terutama wilayah Kutai, jangan lewatkan kesempatan mencicipi gence ruan. Ialah hidangan ikan bakar yang kaya rasa dan sejarah.