Berita dan Informasi Fermentasi kopi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSabtu, 10 Agu 2024 07:30 WIB

Apa Itu Kopi Fermentasi yang Rasanya Disebut Istimewa?

Untuk menghasilkan minuman kopi, biji kopi biasa dijemur, dipanggang, digiling. Namun, ternyata ada biji kopi yang difermentasi dan menghasilkan cita rasa baru.

detikFoodRabu, 22 Mei 2024 07:30 WIB

5 Metode Fermentasi Kopi yang Hasilkan Karakter Rasa Kopi Berbeda

Setelah dipanen dan sebelum dibersihkan bijinya, kopi harus melalui proses fermentasi. Tiap metode fermentasi hasilkan karakter rasa berbeda pada kopi.

Tag Terkait:

#kopi #ngopi yuk #kopi fermentasi #metode fermentasi #minum kopi #proses fermentasi kopi #proses pengolahan kopi