Berita dan Informasi Aspergillus oryzae Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

Peran Jamur Aspergillus wentii dalam Pembuatan Kecap

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan kecap. Berikut dua tahap pembuatan kecap dari fermentasi kedelai dengan Aspergillus wentii.