.webp)
Pecel merupakan salah satu menu andalan yang kerap dicari oleh sebagian masyarakat. Kuliner tradisional ini menyajikan aneka sayuran segar lalu dibaluti dengan kuah kacang yang menggugah selera.
Di Kota Medan ada pecel legendaris yang sudah berjualan sejak tahun 1960. Namanya adalah Warung Pecal Mbak Supiah. Sejak berjualan, warung ini beberapa kali berganti tempat.
Jika detikers ingin mencicipi pecel legendaris tersebut, saat ini lokasi warungnya berada di dalam gang di Jalan Sei Putih Baru. Di Warung Pecal Mbak Supiah sendiri memiliki berbagai menu pecel mulai dari pecel lontong/mi, gado-gado lontong/mi, tahu goreng, hingga nasi soto.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Satu porsi pecel memiliki aneka sayuran mulai dari rebusan daun singkong, kacang panjang, kangkung dan opsi pilihan mi atau lontong. Aneka sayuran ini kemudian disiram dengan kuah pecel yang memiliki tekstur sedikit kasar dengan cita rasa manis dan agak pedas yang buat penikmatnya ketagihan.
Selain itu, untuk menu tahu goreng pecal memiliki isian tauge, timun, selada, tahu dan opsi pilihan mi atau lontong.
"Kuah pecal kita ini ciri khas ya, ada manis dan pedasnya dan memang dari dulu tidak berubah rasanya. Di warung ini juga khasnya banyak kuahnya, enggak pelit kacang. Masakan kita original buat sendiri bumbunya dan kita buat setiap hari," ungkap pemilik warung, Rusli kepada detikSumut, Minggu (9/6/2024).
Rusli bercerita pihaknya mampu menghabiskan 30 kg kacang atau mencapai ratusan porsi setiap harinya mulai dari makan di tempat, dibawa pulang, ataupun pemesanan melalui ojek online.
"Jam delapan pagi sudah ramai ini, pegawai kantoran sarapan di sini. Ini kalau pagi ada sampai 120an orang yang makan, beda lagi kalau siang atau sore," kata Rusli.
Seporsi pecal di warung ini akan semakin nikmat apabila detikers juga memesan es cendol dingin yang menjadi menu minuman favorit pengunjung. Cita rasa es cendol di sini memiliki rasa manis namun bukan seperti dari pemanis buatan.
 Menu pecel dan es cendol dingin di Warung Pecal Mbak Supiah. (Foto: Kartika Sari/detikSumut). |
"Es cendol ini memang udah dari dulu, gulanya asli kita buat dari gula merah. Nah, unik di sini cendolnya itu agak besar, ini pun kita pakai bahan pilihan, jadi biar rasanya tetap terjaga," ujarnya.
Nah, untuk menikmati seporsi menu pecal, detikers cukup merogoh kocek Rp 17 ribu per piring dengan porsi yang cukup banyak, sementara es cendol dingin dijual seharga Rp 10 ribu per gelas.
Warung Pecal Mbak Supiah buka setiap hari mulai pukul 08.00-17.00 WIB, detikers juga dapat memesan menu di warung ini melalui aplikasi ojek online.
(dhm/dhm)
