.webp)
Detikers yang hobi kulineran pasti tidak asing dengan Tom Yam Seafood. Kuliner khas Thailand ini punya cita rasa yang begitu otentik.
Nah, di antaranya banyaknya restoran khas Thailand di Kota Medan, ternyata ada sebuah restoran yang mengklaim punya rasa otentik. Lokasinya berada di Jalan Samanhudi No. 7 Medan.
Yum Thai Restoran punya menu andalan yang jadi favorit setiap pencinta kuliner, di antaranya ada Tom Yam Seafood. Dari segi penyajian, Tom Yam Seafood ini punya kuah berwarna kuning pekat dengan banyak aneka Seafood mulai dari udang, cumi, dan aneka bakso.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Begitu masuk ke mulut, kuah Tom Yam ini langsung memberikan cita rasa segar dan gurih bersamaan. Detikers seolah-olah makan langsung di negara Gajah Putih tersebut.
Untuk seporsi menu Tom Yam Seafood detikers dapat merogoh kocek Rp 130 ribu dan Tom Yam Spesial seharga Rp 185 ribu per porsinya.
"Tomyam di sini punya rasa yang medok. Isiannya itu ada seafood, daging sapi, bakso dan saat kita cicipi kuahnya ke mulut, ada begitu banyak rasa seperti manis, asam, pedas, dan gurih yang semua jadi satu," ungkap Vice Presiden FnB Adhya Group Sri Bimo Ariobuwono, Rabu (16/8/2023).
Selain itu, detikers dapat menikmati menu khas Thailand lainnya seperti Ikan Steam Bangkok Gurame. Hidangan ini merupakan khas Bangkok, yang dimasak dengan metode kukus. Menu ini menggunakan ikan segar untuk mempertahankan kelembutan dan keaslian rasa ikan.
Detikers dapat merogoh kocek seharga Rp 135 ribu per porsi, sementara itu apabila menggunakan ikan kerapu, detikers dapat membayar seharga Rp 218 ribu.
Nah, detikers yang menyukai ayam, wajib mencicipi menu Chicken Yam Sab. Menu ini menggunakan daging ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Thailand.
Saat masuk ke mulut akan menciptakan rasa gurih, pedas, dan manis menyatu dalam hidangan ini, memanjakan lidah. Detikers hanya perlu membayar Rp 33 ribu untuk menu ini.
Yum Thai juga memiliki banyak dessert khas Thailand yang patut dicoba, di antaranya ada Ketan Mangga. Tampilan menu ini begitu estetik dengan hiasan mangga yang dibentuk sedemikian rupa.
Ketan Mangga Yum Thai memiliki lapisan ketan yang pulen dan manis yang disajikan dengan irisan mangga segar. Menu ini menciptakan kombinasi yang sempurna antara tekstur dan rasa yang memanjakan lidah. Satu porsi Ketan Mangga ini dipatok seharga Rp 45 ribuan.
Selain itu juga ada Singkong Bangkok dengan siraman santan kelapa yang manis. Begitu masuk ke mulut, singkong dan lelehan santan manis begitu lumer hingga gigitan terakhir. Detikers cukup membayar Rp 35 ribu untuk menu ini.
Tak banyak yang tahu, ternyata restoran ini milik keluarga Chicco Jerikho yang berkolaborasi dengan Adhya Group. Chana Jarumilind, ayah Chicco membawa chef dan resep otentik ini langsung dari Thailand.
"Membawa cita rasa Bangkok ke Medan. Semangat untuk membagikan resep keluarga berharga kami yang telah menjelajah jauh ke Indonesia," kata Chicco.
Restoran ini memiliki kapasitas hingga 103 pelanggan dan memiliki ruangan VIP. Desain restoran yang homey dengan aksen Thailand menambah suasana lebih kental dan nyaman.
(nkm/nkm)
