.webp)
Menikmati menu nasi ayam tentu sudah menjamur di berbagai kafe, warung, maupun restoran. Namun, setiap tempat memiliki ciri khasnya mulai dari rasa, tampilan, hingga penamaan yang mengundang penasaran para pembeli.
Nah, di Kota Medan ada juga nih menu nasi ayam yang diberi nama Sego Ayam Bakar dan Sego Ayam Rempah. Menu lezat ini bisa detikers pesan ketika berkunjung ke Gramma Sphere, Jalan Sei Serayu No. 54, Medan.
Uniknya, Sego Ayam Rempah milik Gramma Sphere ini memiliki kaya rempah-rempah yang menyerap ke dalam dagingnya. Hal serupa juga dapat dirasakan saat mencicipi Sego Ayam Bakar. Menu ini punya bumbu bakar dengan cita rasa manis dan gurih.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sementara itu, sambal dari menu Sego Ayam ini menjadi andalan Gramma Sphere. Saat menu ayam dicolekkan ke sambal ini, detikers akan merasakan sensasi pedas, gurih, dan segar lantaran aneka bumbu bercampur menjadi satu.
Tak ketinggalan, semangkuk sup segar juga turut menjadi pendamping menu Sego Ayam maupun Sego Iga. Sehingga, detikers akan mendapat menu komplit.
"Kita ada Sego Ayam Bakar dan Sego Iga Bakar yang favorit untuk menu Nusantara ya. Kalau penamaan ini mengusung nama Jawa biar menjadi pembeda dan terasa nuansa Nusantaranya," ungkap Manager Gramma Sphere, Aan Nasution, Minggu (133/11/2022).
Untuk dapat mencicipi menu Sego Ayam ini, detikers dapat merogoh kocek mulai dari Rp 40 ribuan per porsinya. Sementara itu Sego Iga dapat dinikmati dengan harga mulai dari Rp 80 ribuan.
Selain dua menu di atas, juga ada banyak menu nusantara lainnya seperti nasi soto, tempe mendoan, nasi liwet dan lainnya.
Tak hanya itu, menu western di Gramma juga cukup bervariasi yang dapat dinikmati seperti Chicken Cordonblue dengan dada ayam yang dilapisi daging Salami dan keju mozzarella dengan harga Rp 50 ribuan.
Menariknya, walaupun menikmati menu nusantara, detikers akan punya pengalaman unik dengan desain interior Gramma Sphere yang berkonsep ala bangunan di Santorini, Yunani.
Hal tersebut sudah terasa saat memasuki kafe dengan tempat nongkrong outdoor di halaman depan kafe. Kemudian nuansa klasik dengan paduan modern juga begitu terasa saat memasuki dalam kafe.
"Owner kita mengambil konsep dari beberapa negara seperti Thailand, Yunani, dan lainnya yang dijadikan satu desain. Kalau konsep industrial kan udah banyak ya, nah kita ingin jadi pelopor dengan konsep seperti ini," ujarnya.
Nah, detikers yang hobi foto, kafe ini cocok jadi tempat nongkrong bersama teman, pasangan, ataupun keluarga. Bahkan, Gramma Sphere juga sering dijadikan tempat pre wedding bagi calon pengantin karena punya banyak spot foto yang menarik.
(afb/afb)
