Menatap layar HP dalam waktu lama sudah menjadi bagian dari aktivitas sehari-hari. Aktivitas ini dapat menimbulkan efek negatif bagi kesehatan tubuh, khususnya mata.
Di tengah kebiasaan tersebut, asupan makanan dapat membantu menjaga kesehatan mata, salah satunya dengan mengonsumsi sayuran hijau seperti bayam. Bayam mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang banyak ditemukan pada sayuran berdaun hijau.
Kedua senyawa tersebut terdapat secara alami di retina dan makula mata serta memiliki sifat antioksidan. Dikutip dari Harvard Health Publishing, lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi bagian makula dengan menyerap cahaya biru dan ultraviolet berlebih. Pigmen tersebut juga membantu menetralkan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada sel mata.
Lutein diketahui dapat menyerap cahaya biru dengan panjang gelombang tertentu. Lutein dan zeaxanthin juga berperan sebagai antioksidan yang membantu menangkal spesies oksigen reaktif atau radikal bebas di jaringan mata.
Karena fungsi tersebut, lutein dan zeaxanthin kerap dikaitkan dengan perlindungan terhadap kesehatan retina. Keduanya merupakan bagian dari pigmen makula yang menjadi salah satu pertahanan alami mata terhadap paparan cahaya berenergi tinggi.
Bayam termasuk salah satu sumber makanan yang kaya lutein. Penelitian menyebut bayam sebagai salah satu sumber utama lutein dan zeaxanthin bersama sejumlah sayuran hijau lainnya.
Harvard Health Publishing juga memasukkan bayam sebagai sumber lutein, zeaxanthin, vitamin A dan vitamin E. Nutrisi tersebut dinilai berperan dalam mendukung kesehatan mata, meski jumlah asupan tertentu yang secara pasti dapat mencegah gangguan mata masih belum ditetapkan.
Simak Video "Video: Pramono akan Cek Warga Kampung Susun Bayam karena Belum Dapat Kunci"
(astj/astj)