.webp)
Seorang bocah berusia 12 tahun terkena gagal ginjal dan harus melakukan cuci darah. Anak di Taiwan itu diduga mengidap penyakit tersebut karena sering mengonsumsi ayam goreng.
Melansir detikHealth yang mengutip dari World of Buzz, anak itu menghabiskan uang sakunya setiap hari usai pulang sekolah dengan membeli ayam goreng. Diperkirakan dia sudah mengonsumsi 200 potong ayam goreng hanya dalam waktu satu tahun.
Usai diperiksa dokter, bocah itu diketahui mengalami kerusakan ginjal dan harus menjalani prosedur cuci darah seumur hidupnya di usia yang masih sangat muda.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Bocah tersebut menggunakan uang jajannya untuk membeli ayam goreng potong sejak kelas dua atau tiga sekolah dasar. Dia sudah makan 200 porsi hanya dalam satu tahun," ujar ahli nefrologi Hong Yongxiang yang menangani kasus anak tersebut dikutip dari Oriental Daily, Selasa (16/7/2024).
Anak itu sebelumnya diketahui mengidap glomerulonefritis kronis. Memakan ayam goreng berlebihan yang mengandung banyak minyak dan garam membuat fungsi ginjalnya memburuk.
Yongxiang menjelaskan bahwa ayam goreng tidak hanya tinggi kalori, namun penggunaan minyak secara berulang juga berisiko menghasilkan zat berbahaya, seperti hidrokarbon aromatik polisiklik, amina isosiklik, hingga akrilamida yang tidak baik untuk ginjal dan kesehatan secara keseluruhan.
"Kesehatan ginjal sangat penting, dan makanan tinggi lemak, tinggi gula, tinggi garam, dan tinggi kalori, terutama makanan olahan, logam berat, dan bahan pembuat plastik harus dihindari dalam kehidupan sehari-hari," tandasnya.
(afb/afb)
