.webp)
Orang dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori yang dikonsumsi setiap hari. Meski tidak dapat dicerna oleh tubuh, serat memiliki banyak manfaat untuk tubuh khususnya sistem pencernaan.
Dilansir detikHealth dari laman Harvard TH Chan School of Public Health, serat cocok dikonsumsi oleh orang yang lagi diet. Sebab, serat bisa menekan rasa lapar, mengurangi kolesterol, mengatur kadar gula darah, dan mendukung kesehatan sistem pencernaan.
Lalu apa saja makanan tinggi serat yang cocok dikonsumsi ketika diet? Berikut ulasannya, simak sampai akhir ya detikers!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
6 Jenis Makanan Tinggi Serat
1. Pisang
 Buah pisang (Foto: Sora News 24) |
Pisang juga termasuk buah yang kaya akan beragam nutrisi, seperti vitamin C, B6, dan kalium. Pisang hijau atau yang belum matang juga memiliki kandungan pati resisten, yakni sejenis karbohidrat yang tidak bisa dicerna dan dapat berfungsi seperti serat.
Dalam 100 gram pisang, terdapat sekitar 2,6 gram serat.
2. Apel
 Buah apel (Foto: iStock) |
Ungkapan 'Satu apel sehari membuat dokter pergi' bukan tanpa alasan. Buah berwarna merah ini memiliki banyak sekali nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah serat.
Satu apel berukuran sedang dapat mengandung hingga 4,4 gram serat. Sementara, per 100 gram apel dapat mengandung sekitar 2,4 gram serat.
3. Pir
 buah pir Foto: iStock |
Pir merupakan salah satu makanan berserat yang paling baik. Pasalnya, per 100 gram buah pir mengandung sekitar 3,1 gram serat. Bahkan, satu buah pir mentah berukuran sedang bisa hingga 5,5 gram.
4. Brokoli
 brokoli Foto: Getty Images/iStockphoto/eyewave |
Tak hanya buah, serat juga bisa diperoleh dari aneka sayuran. Salah satu yang terbaik adalah brokoli.
Selain mengandung 2,4 gram serat per 100 gramnya, brokoli juga mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, K, folat, kalium, zat besi, mangan, dan beragam vitamin B. Tak hanya itu, brokoli juga kaya akan antioksidan yang berpotensi melindungi tubuh dari risiko kanker tertentu.
5. Alpukat
 Tips mematangkan alpukat dengan cara cepat Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock |
Alpukat merupakan salah satu makanan yang berserat tinggi. Tak hanya itu, buah ini juga mengandung lemak sehat, kalium, magnesium, vitamin C, E, dan berbagai macam vitamin B.
Untuk setiap 100 gram alpukat, terdapat sekitar 6,7 gram kandungan serat.
6. Stroberi
 cara simpan stroberi Foto: iStock/TikTok @thekitchn |
Meski berukuran kecil, stroberi adalah buah yang padat nutrisi. Stroberi mengandung vitamin C serta antioksidan yang dapat melindungi dari peradangan dan beragam penyakit.
Per 100 gram stroberi mengandung sekitar 3 gram serat.
(astj/astj)
