1 Oktober Hari Vegetarian Sedunia, Ini Sejarahnya

Medan -

Ternyata 1 Oktober tak hanya memperingati Hari Kesaktian Pancasila saja, namun juga bertepatan dengan Hari Vegetarian Sedunia. Saat merayakan Hari Vegetarian Sedunia ini orang-orang lebih sadar akan kesehatan.

Lantas kenapa 1 Oktober dijadikan sebagai Hari Vegetarian Sedunia. Yuk simak penjelasannya berikut ini.

Sejarah Hari Vegetarian Sedunia

Dilansir dari buku Candrajiwa Indonesia, Glosarium oleh Budhi Setianto Purwowiyoto mengatakan Hari Vegetarian Sedunia pertama kali dicetuskan oleh North America Vegetarian Society pada tahun 1977.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lalu setahun kemudian diambil alih oleh International Vegetarian Union. Hari vegetarian yang diperingati setiap tahunnya ini mereka deklarasikan sebagai perayaan tahunan untuk mempromosikan sukacita, kasih sayang, dan peningkatan kualitas kehidupan dari pola hidup vegetarian.

Vegetarian atau vegetarisme merupakan gaya hidup yang menolak mengkonsumsi makanan yang berasal hewan seperti daging, ikan, dan unggas. Namun seorang yang vegetarian dibolehkan memakan makanan olahan seperti keju, telur, susu.

Istilah ini pertama kali digunakan secara formal oleh Joseph Brotherton pada September 1847 di Northwood Villa, Kent, Inggris. Joseph mengemukakan istilah tersebut saat pertemuan pengukuhan dari Vegetarian Society Inggris.

Kategori Vegetarian

Vegetarian dapat memberikan banyak manfaat seperti menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, dan menguatkan tulang. Dilansir dari Healthline, vegetarian memiliki berbagai macam tipe sebagai berikut.

Lacto Vegetarian, vegetarian ini masih mengkonsumsi produk susu, namun sangat menghindari daging dan telur hewani.
Lacto-ovo Vegetarian, Vegetarian tipe ini sangat menghindari dengan semua makanan daging hewan, tetapi mengkonsumsi telur dan susu hewani.
Semi Vegetarian atau Flexitarian, merupakan individu yang mengkonsumsi daging satu kali dalam seminggu, tetapi hanya daging putih saja bukan daging merah.
Vegan, individu yang menghindari semua produk hewani dan unggas. Tetapi tipe ini masih mengkonsumsi ikan.

Itulah penjelasan mengenai Hari Vegetarian Sedunia meliputi sejarahnya. Apakah detikers akan menjadi individu vegetarian saat merayakan Hari vegetarian Sedunia nanti?.