Gimana Rasanya Jika Arwana Super Red Harga Rp 10 Juta Disombam?

Perdana Ramadhan - detikSumut
Selasa, 24 Mei 2022 05:59 WIB
Ikan arwana jenis super itu kemudian berakhir di atas panggangan. Foto: Istimewa
Ikan arwana jenis super itu kemudian berakhir di atas panggangan. Foto: Istimewa
Tanjungbalai -

Ikan arwana merupakan salah satu ikan hias yang harganya cukup mahal, bahkan mencapai puluhan juta rupiah. Lantas apa rasanya, jika ikan semahal itu dijadikan lauk untuk melengkapi santapan hidangan?

Nah, di Tanjung Balai, seorang kolektor ikan hias bernama Nizam Nababan mempertontonkan lewat media sosial aksi membakar arwana kesayangan berjenis super red dengan panjang 40 centimeter.

Namun, jangan salah paham dulu. Ikan yang dibakarnya adalah ikan arwana kesayangannya yang sudah mati. Menilik harga pasaran ikan hias ini dikalangan penggilanya angkanya bisa mencapai Rp 10 jutaan.


Nizam Nababan yang berstatus sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS) di Pemerintahan Kota (Pemko) Tanjungbalai memamerkan aksi makan ikan arwana di Facebook melalui siaran langsung yang dibagikannya.

Arwana super red itu berakhir di atas tungku panggangan dan ludes di atas piring. Sontak aksinya itu viral dan mendapat banyak komentar di jagat maya.

"Assalamualaikum, gaes. Sore ini kita akan sombam ikan Arwana senilai Rp 10 juta. Jangan iri ya gaes," ujar Nizam yang merekam langsung aksi memanggang ikannya itu sebagaimana dilihat detikSumut, Senin (23/5/2022).

Sekedar diketahui teknik memasak sombam merupakan khas daerah Melayu - Tanjungbalai. Ikan dimasak dengan cara dipanggang namun tidak mencampurkan banyak bumbu. Hal ini untuk menjaga rasa asli serta kesegaran daging ikan tersebut.

Nizam yang dikonfirmasi wartawan mengaku mulanya ia tak pernah berfikir untuk memanggang ikan yang sudah satu tahun setengah dipeliharanya itu.

"Enggak ada rencana sebelumnya mau dibakar. Bahkan istri saya sudah hampir membuangnya ke parit. Cuma saya larang, dipikir-pikir sayang juga makanya saat itu saya simpan dulu di kulkas," kata dia.

Ajakan untuk mengkonsumsi ikan yang sudah dipeliharanya itu justru dari temannya. Nizam mulanya ragu akhirnya ikan itu jadi juga dibakarnya.

"Ada kawan yang tanya jadi ikannya sudah dibuang? Saya bilang belum. Yaudah bawa ke rumahku kita panggang saja," kata Nizam menirukan lagi perkataan temannya.

"Saya awalnya tak mau memakannya. Tapi kata kawan yang pertama kali makan ini bilang rasanya enak. Pikir saya kapan lagi bisa makan ikan harga sepuluh juta. Sesudah matang dipanggang jadilah ikan itu kami bagi. Saya makan juga, anak istri juga ikut mencicipi. Rasanya seperti ikan senangin. Tekstur dagingnya empuk. Langsung pecah saat pertama kali masuk ke mulut," ungkapnya.

Nizam Nababan merupakan salah satu kolektor ikan hias jenis arwana di rumahnya. Sudah belasan ekor ikan arwana yang dijualnya. Bahkan ia pernah menjual ikan arwana seharga Rp 15 juta kepada salah seorang pejabat di Medan.

"Setelah yang laku saya jual 15 juta itu yang mati ini yang paling malah diantara yang lain. Penampakan warnanya sudah jadi. Tapi sebulan terakhir sudah payah makan akhirnya mati. Saya udah pakai segala cara tapi tak tertolong juga," kenangnya.



Simak Video "Ikan Arwana Harga Rp 10 Juta Dipanggang, Seperti Apa Rasanya?"
[Gambas:Video 20detik]
(bpa/bpa)