Kekuatan Kombinasi Teh Rimpang Jahe, Kunyit, dan Serai yang Wajib Diketahui!

Jahe, kunyit, dan serai (sereh) adalah tiga rimpang yang dikenal dalam pengobatan tradisional dan kuliner Indonesia. Rimpang ini bukan hanya sekadar penambah rasa, namun juga sumber senyawa bioaktif dengan berbagai khasiat kesehatan. Salah satunya lewat teh rimpang jahe, kunyit, dan serai.

Mengombinasikan ketiganya dalam bentuk teh rimpang memberikan sinergi manfaat. Teh rimpang ini memiliki aroma yang harum, rasa hangat yang menenangkan, dan dapat menjadi alternatif minuman sehat harian.

Berikut rangkuman informasi khasiat resep 3 kombinasi teh rimpang jahe, kunyit, dan serai lengkap resep dan manfaatnya. Simak artikelnya!

Mengenal Kekuatan 3 Rimpang Super: Jahe, Kunyit, dan Serai

1. Jahe

Jahe (Zingiber officinale) dikenal sebagai 'penghangat' alami karena kandungan gingerol dan shogaol. Senyawa ini memberikan rasa pedas khas dan memiliki kemampuan membantu meredakan mual serta mendukung kesehatan sistem pencernaan.

Selain itu, jahe sering digunakan untuk membantu mengurangi gejala peradangan ringan dan meningkatkan daya tahan tubuh, menjadikannya rimpang wajib dalam ramuan herbal.

2. Kunyit

Kunyit (Curcuma longa) menawarkan warna kuning cerah berkat senyawa utamanya, yaitu kurkumin. Kurkumin adalah polifenol kuat yang telah menjadi fokus banyak penelitian karena sifat anti-peradangan dan antioksidannya yang signifikan.

Khasiat kunyit menjadikannya bahan penting untuk mendukung kesehatan hati, meredakan nyeri, dan menjaga kesehatan kulit dari dalam.

3. Serai

Serai (Cymbopogon citratus) atau sereh memberikan dimensi aroma citrus yang menenangkan pada minuman rimpang. Serai kaya akan senyawa seperti citra yang dikenal memiliki sifat antioksidan.

Dalam praktik tradisional, serai sering digunakan untuk membantu menurunkan tekanan darah, mengatasi masalah tidur ringan, dan memberikan efek relaksasi pada tubuh.

Kombinasi jahe dan kunyit dikenal memiliki potensi kuat sebagai agen anti-peradangan alami. Jahe mengandung gingerol, sementara kunyit kaya akan kurkumin.

Resep 3 Kombinasi Teh Rimpang

Berikut adalah tiga variasi kombinasi teh rimpang jahe, kunyit, dan serai, beserta resep dan manfaatnya. Resep Teh Rimpang Anti-Peradangan:

1. Teh Rimpang Anti-Peradangan (Jahe + Kunyit)

Bahan:

- Jahe segar 3 cm, memarkan atau iris tipis
- Kunyit segar 2 cm, memarkan atau iris tipis
- Air 400 ml
- Madu (opsional) secukupnya sebagai pemanis

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan jahe dan kunyit.
3. Kecilkan api, didihkan selama 10-15 menit agar sarinya keluar sempurna.
4. Saring, tuang ke dalam cangkir.
5. Tambahkan madu jika diperlukan.

Manfaat kesehatan utama dari resep ini adalah membantu meredakan nyeri dan peradangan pada sendi. Selain itu juga dapat mendukung fungsi pencernaan yang sehat, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Teh Rimpang Imunitas dan Relaksasi (Jahe + Serai)

Jahe memberikan efek menghangatkan tubuh, sementara serai (sereh) memiliki aroma citrus yang menyegarkan dan menenangkan. Kombinasi ini cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau untuk mengurangi stres ringan. Resep Teh Rimpang Imunitas dan Relaksasi:

Bahan:

- Jahe segar 3 cm, memarkan
- Serai (sereh) 2-3 batang, memarkan
- Air 400 ml
- Sedikit perasan jeruk nipis (opsional) atau 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan jahe dan serai yang sudah dimemarkan.
3. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
4. Angkat, saring, dan tuang dalam gelas.
5. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa yang lebih segar.

Resep minuman ini memiliki manfaat kesehatan untuk membantu menghangatkan tubuh dan meredakan gejala flu ringan. Tidak hanya itu, aroma serai membantu memberikan efek relaksasi. Minuman ini juga mendukung proses detoksifikasi ringan.

3. Teh Rimpang Lengkap (Jahe + Kunyit + Serai)

Ini adalah kombinasi utuh yang menggabungkan seluruh khasiat dari ketiga rimpang. Minuman ini sering disebut sebagai wedang atau jamu modern karena kandungan nutrisinya yang padat. Resep Teh Rimpang Lengkap 3-in-1:

Bahan:

- Jahe segar 2 cm, memarkan
- Kunyit segar 1 cm, memarkan
- Serai (sereh) 1-2 batang, memarkan
- Asam Jawa (opsional) sejumput kecil
- Gula aren/gula batu (opsional) secukupnya
- Air 400 ml

Cara membuat:

1. Didihkan air bersama semua rimpang dan asam jawa (jika digunakan).
2. Rebus hingga aroma rimpang keluar kuat, sekitar 15-20 menit.
3. Matikan api, saring, lalu tambahkan pemanis jika suka.
4. Dapat dinikmati hangat atau ditambahkan es batu setelah dingin.

Dengan mengkonsumsi minuman yang memadukan 3 rimpang lengkap ini dapat memberikan manfaat anti-peradangan, dukungan pencernaan, dan relaksasi sekaligus. Manfaat meningkatkan mood dan energi secara alami juga akan diperoleh. Kunyit dan jahe mendukung kesehatan kulit dari dalam.

Meskipun rimpang umumnya aman dikonsumsi, disarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani pengobatan, konsultasi dengan ahli kesehatan penting dilakukan sebelum menjadikannya rutinitas harian.

Penggunaan rimpang segar juga disarankan untuk mendapatkan manfaat maksimal. Demikian 3 kombinasi teh rimpang jahe, kunyit dan serai lengkap resep dan manfaatnya. Selamat mencoba!

Artikel ini dibuat oleh Annisaa Syafriani, mahasiswa magang Prima PTKI Kementerian Agama.