Rimpang seperti jahe, kunyit, temulawak, dan serai sudah lama menjadi superfood alami yang diwariskan turun-temurun. Banyak pakar kesehatan yang merekomendasikan resep teh rimpang untuk detoksifikasi dan menjaga kebugaran.
Fenomena minuman herbal, khususnya teh rimpang, semakin populer belakangan ini. Rimpang adalah bagian batang tanaman yang tumbuh di bawah permukaan tanah.
Tanaman tersebut kaya akan senyawa bioaktif, minyak atsiri, dan antioksidan, rimpang bekerja efektif melawan peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ini bukan hanya sekedar minuman melainkan langkah baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Siap meracik berbagai resep teh rimpang di rumah? Berikut ini cara membuatnya.
10 Resep Teh Rimpang Andalan
Resep-resep di bawah ini bisa dimodifikasi. Pastikan untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar agar khasiatnya optimal.
1. Resep Teh Rimpang Jahe, Kunyit, Sereh (JKS)
Ini adalah resep klasik yang paling populer. Kombinasi ketiganya menghasilkan minuman kaya antioksidan dan sangat efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Manfaat utama dari resep ini adalah booster imunitas, anti-peradangan, meredakan nyeri tenggorokan.
Bahan-bahan:
- 2 ruas jari Jahe segar, geprek atau iris tipis
- 1 ruas jari Kunyit segar, geprek atau iris tipis
- 1 batang Serai, geprek bagian putihnya
- 300 ml air bersih
- 1 sdm madu murni atau gula aren cair sesuai selera
- Potongan jeruk nipis/lemon
Cara Membuat:
- Didihkan air.
- Setelah mendidih, masukkan jahe, kunyit, dan serai yang sudah digeprek.
- Kecilkan api, masak selama 5-10 menit agar sari rimpang keluar sempurna.
- Matikan api, saring air rebusan ke dalam gelas.
- Setelah hangat kuku, tambahkan madu dan air perasan jeruk nipis/lemon. Aduk rata dan sajikan.
Simak Video "Video: Teh Bantu Tidur Solusi Buat Mengatasi Insomnia "
(mep/mep)