.webp)
Selain makanan, ada sejumlah minuman yang biasanya disajikan saat perayaan Natal. Setidaknya ada lima minuman khas Natal yang biasa disajikan di Indonesia.
Minuman-minuman ini sangat cocok untuk menemani berbagai hidangan yang tersaji saat Natal. Rasanya yang enak dan menyegarkan, dapat membuat perayaan Natal detikers menjadi semakin menyenangkan.
Nah, berikut 5 resep minuman khas Natal yang bisa detikers coba di rumah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Minuman Khas Natal
1. Eggnog Coffee
 Eggnog Foto: iStock |
Minuman yang satu ini sangat populer di Inggris dan Amerika dan secara tradisional wajib disajikan pada perayaan Natal. Dikutip dari buku 29 Resep Kopi Nikmat berikut resep dan cara membuat eggnog.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 85 gram gula pasir
- ¼ sendok teh bubuk pala
- 60 ml bir akar/minuman bersoda
- 30 ml rum
- 230 ml susu, sebaiknya gunakan whole milk
- 60 ml krim
- 60 ml kopi cair tanpa gula
- Es batu dan kayu manis
Cara Membuat:
- Kocok telur menggunakan blender selama 2 menit. Tambahkan gula dan kocok lagi selama 1 menit. Sisihkan.
- Campurkan krim, susu, kopi cair, dan bubuk pala. Aduk hingga rata. Lalu, masukkan ke dalam campuran telur dan gula. Ratakan dengan blender.
- Tuangkan air soda dan rum, hancurkan lagi dengan blender hingga rata.
- Sajikan dengan es batu, dan taburi atasnya dengan bubuk kayu manis.
2. Es Cappucino Cincau
 Es Capuccino Cincau Foto: Site News |
Selain Eggnog, detikers juga bisa menyajikan Es Cappucino Cincau pada saat perayaan Natal. Dikutip dari buku 175 Resep Minuman Favorit Sepanjang Masa berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan (untuk dua porsi) :
- 2 bungkus cappucino bubuk
- 50 gram susu bubuk coklat
- 100 ml air air dingin
- 50 gram gula pasir
- 3 gram es batu, dipecahkan
Bahan Pelengkap:
- 200 gram cincau hitam, diparut dengan parutan keju
- 2 sendok makan susu kental manis coklat
Cara Membuat:
- Blender halus cappucino bubuk, susu bubuk, coklat, air, gula pasir, susu kental manis, dan es batu.
- Tuang ke dalam gelas, tambahkan bubble dan cincau.
- Sajikan
3. Fresh Fruit Cocktail
 fresh fruit cocktail Foto: iStock |
Minuman yang menyegarkan sangat cocok untuk disajikan pada saat perayaan Natal. Dikutip dari buku Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 500 ml air
- 250 gram gula pasir
- 5 cm kayu manis, 5 biji cengkeh
- 10 buah jeruk manis, kupas
- 1 buah nanas, iris berbentuk kipas
- 1 buah melon, potong dadu
Pelengkap (puding susu) :
- 1 bungkus agar-agar
- 1 liter susu cair
- 150 gram gula pasir dan esens vanila
Cara Membuat:
- Masak air bersama gula pasir, kayu manis, dan cengkih.
- Setelah mendidih, angkat dan hilangkan uapnya. Lalu, masukkan jeruk manis, nanas, dan melon, simpan dalam lemari es.
- Campurkan semua bahan untuk membuat puding susu, lalu masak. Setelah masak angkat dan diamkan beberapa menit.
- Lalu sajikan es yang sudah jadi tadi dengan puding susu.
4. Es Kuwut
 Es kuwut Foto: Instagram |
Dikutip dari buku Aneka Resep Minuman Segar oleh Bintang, berikut resep Es Kuwut:
Bahan-bahan:
- 1 buah melon
- 1 buah kelapa muda
- Jeruk peras/ jeruk nipis secukupnya
- Biji selasih secukupnya (rendam air panas)
- Sirup melon secukupnya
- Air es secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Serut melon dan kelapa muda
- Tuang air jeruk peras/jeruk nipis, selasih, lalu beri air es secukupnya
- Beri sirup melon, aduk rata
- Sajikan dengan tambahan es batu
5. Es Manado
 Es Manado Foto: Dok. Istimewa |
Pada saat perayaan Natal umat kristiani di Manado biasanya menyajikan Es Manado. Tak hanya populer di Manado, minuman ini juga populer di seluruh penjuru Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 1 kilogram buah sirsak matang, buah bijinya
- 2,5 liter air, rebus hingga mendidih
- 50 gram gula pasir
- 1 kaleng susu kental manis putih
- 6 butir kelapa muda, keruk
- 500 gram nata de coco
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Blender air, sirsak, dan gula hingga halus
- Tuang susu dan aduk rata
- Masukkan daging kelapa muda dan nata de coco
- Tambahkan es batu
Nah, itulah 5 resep minuman khas Natal yang bisa detikers coba untuk disajikan di rumah. Semoga bermanfaat ya!
Artikel ini ditulis oleh Wulandari, peserta program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(dai/dai)
