Kombinasi jahe (Zingiber officinale) dan sereh (Cymbopogon citratus) telah lama dikenal dalam tradisi pengobatan herbal Indonelsia sebagai ramuan mujarab.
Kedua rempah ini, yang sering diolah menjadi minuman hangat. Tidak hanya menawarkan aroma menenangkan tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan yang didukung oleh peneliian ilmiah.
Masyarakat Nusantara secara turun-temurun memanfaatkan duo rempah ini, terutama untuk menghangatkan badan dan meredakan berbagai keluhan ringan, menjadikannya obat alami yang praktis dan mudah didapat.
Kekuatan Anti-inflamasi dan Pereda Nyeri Alami
Salah satu khasiat utama jahe dan sereh adalah sifat anti-inflamasi (antiradang) yang kuat. Jahe mengandung senyawa bioaktif utama yang disebut gingerol, yang memilik efek antioksidan dan antiradang yang signifikan dalam tubuh.
Senyawa ini bekerja melawan peradangan, menjadikannya pilihan alami untuk membantu meringankan kondisi seperti nyeri otot, nyeri sendi, atau gejala arthritis. Selain itu, kombinasi jahe dan sereh dikenal sebagai analgesik atau pereda nyeri alami.
Minuman rebusan kedua rempah ini dilaporkan efektif meredakan berbagai jenis nyeri, termasuk sakit kepala dan kram perut yang sering menyertai gejala PMS pada wanita. Memperkuat Sistem Kekebalan dan Melawan Infeksi.
Duo rempah ini merupakan benteng alami untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh (imun). Jahe dan sereh sama-sama kaya akan antioksidan, yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal beba sadalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan melemahkan fungsi imun, sehingga peran antioksidan sangat krusial.
Lebih lanjut, sereh memiliki senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi bakteri dan virus. Jahe juga dikenal memiliki efek antimikroba yang kuat, di mana minyak atsirinya dapat melawan berbagai patogen.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Jurnal Uji Kandungan Senyawa Aktif Minuman Jahe Sereh (Zingiber officinale dan Cymbopogon citratus) oleh Yuliningtyas dkk, penelitian ini menguji kandungan senyawa aktif minuman jahe sereh, menemukan adanya senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan alkaloid yang diduga berkorelasi dengan khasiat sebagai antiinflamasi dan menyegarkan tubuh.
Simak Video "Video Sehat Nggak Harus Mahal, Cukup Minum Jamu Tradisi Leluhur"
(csb/csb)