Meski berasal dari China, tapi sajian hot pot memiliki ciri khas dan perbedaannya sendiri di setiap daerah. Seperti hot pot ala Beijing, Chongqing hingga Yunan.
Oleh-oleh Palembang yang banyak dikenal adalah pempek, kemplang, dan aneka kerupuk. Sebetulnya masih banyak jenis ole-oleh lain, berikut penjelasannya.