Ada 3 resep dendeng sapi rumah makan padang yang gurih pedas. Ada dendeng balado yang garing, dendeng lambok yang juicy dan dendeng batokok yang renyah pedas.
Sebanyak 15 orang dikerahkan untuk menyembelih sapi jumbo jenis limusin dari Presiden Jokowi di Semarang. Sapi tersebut disembelih di Islamic Center Semarang.