Jemaah Maktour Kurban Puluhan Kambing Gurun hingga Unta dan Sapi

Jemaah haji Maktour paket Al-Fath dan AnNur menyerahkan hewan kurban masing-masing sebanyak 99 ekor kambing, 7 unta, dan 1 ekor sapi. Hewan diserahkan para petugas kepada panitia pemotongan hewan kurban di sekitar kota Mekkah pada Selasa (18/6/6/2024) pagi.

"Dagingnya disalurkan kepada masyarakat tak mampu maupun ke sekolah dan madrasah-madrasah tempat para pelajar asal Indonesia menimba ilmu agama," kata Ustaz M. Hafizd Makmun kepada detikHikmah.

Hal menarik dari hewan-hewan kurban tersebut adalah kambing gurun atau padang pasir. Kambing jenis ini, menurut Hafiz, tergolong omnivora. Sebab dia tak cuma menyukai rerumputan tapi juga siap menyantap apa saja yang disodorkan kepadanya seperti roti.

"Aroma dagingnya juga menurut beberapa teman yang suka menyantapnya, tidak berbau prengus seperti daging kambing pada umumnya," kata Hafizd.

Dari video yang dikirimkan petugas di lapangan, domba-domba untuk kurban ada yang berbulu putih maupun cokelat muda. Mereka memiliki ekor berbulu tebal. Area sekitar lokasi pemotongan tertutup, bersih tanpa kotoran.

Untuk pemotongan dilakukan oleh para jagal terlatih yang ada di berbagai lokasi pemotongan hewan. Lokasinya beberapa kilo meter dari Masjidil Haram.

Lokasi pemotongan hewan dalam area tertutup. Kondisinya bersih, tidak ada kotoran yang tertinggal di area itu.

Sebelum disembelih, kambing-kambing ditarik kedua kaki bagian belakangnya lalu digulingkan secara berjejeran. Seorang jagal mulai menggorok bagian leher kambing-kambing itu, sambil kakinya menginjak lehernya. Kambing-kambing itu pun tampak pasrah lalu meregang nyawa sesaat kemudian.

Setelah benar-benar mati, kulit kambing bagian paha disayat, lalu digantung di sebuah kaitan dari besi untuk kemudian diambil dagingnya. Prosesnya berlangsung sangat cepat. Maklum para jagal itu sudah terlatih dan menjadi rutinitas mereka. Darah merah yang mengembang kemudian disemptor air menggunakan selang-selang yang berjejeran.

Manasik Sebelum Jemaah Maktour Menuju Makkah

Manasik Sebelum Jemaah Maktour Menuju Makkah