Masing-masing pelaku usaha memperkenalkan keunggulan produk yang dipamerkan dalam event tersebut. Para pelaku usaha juga mengajak Zulhas berfoto bersama.
Bubur ketan hitam biasanya disiram kuah santan. Namun di Surabaya, bubur ketan hitam disiram susu full cream dengan aneka topping, rasanya unik tapi enak.