Namun jika masyarakat merasa harus mencuci daging karena kotor, menurutnya tak masalah. Asalkan tetap memperhatikan kebersihan guna mencegah kontaminasi silang.
Kak Seto menyarankan agar istri Ferdy Sambo, Putri Candrawathi, tidak dipisah dari anaknya yang masih balita. Kak Seto menyebut saran itu berlaku secara umum.
Tempe bisa jadi andalan lauk enak di akhir bulan. Bisa dimasak dengan cabe hijau, dibuat kering dengan paduan ebi atau dibuat pepes dengan mlandingan. Sedap!
Betutu goreng ini cocok untuk lidah yang tidak bisa makan makanan pedas. Namun, rasa rempah dan bumbu khasnya masih tetap terasa ayam betutu khas Gilimanuk.