Ada 3 resep dendeng sapi rumah makan padang yang gurih pedas. Ada dendeng balado yang garing, dendeng lambok yang juicy dan dendeng batokok yang renyah pedas.
Salah satu makanan tradisional Kabupaten Gunungkidul yang wajib dicoba, yakni puli tempe. Puli Tempe memiliki tekstur unik dan memiliki rasa gurih dan manis.