Di dunia ada berbagai macam hidangan yang digoreng. Di balik kenikmatan makanan yang renyah dan lezat itu, terdapat sejarah menarik yang belum banyak diketahui.
Kemplang dan kerupuk khas Palembang memang banyak peminatnya, tersebar di seluruh Indonesia. Begini cerita salah satu pemilik produksi Kemplang dan kerupuk.