Selain daging, tulangan juga bisa diolah menjadi hidangan tengkleng enak. Di Jakarta ada beberapa tengkleng khas Solo berempah yang nikmat untuk makan siang.
Nasi telur merupakan makanan simpel dan nikmat yang jadi favorit banyak orang. Beberapa tempat makan bahkan terkenal sebagai spesialis penyaji nasi telur.
Orang-orang memiliki preferensi khusus saat makan daging. Mulai dari tingkat kematangan mentah hingga matang. Tetapi ada juga efek makan daging kurang matang.
Menjadi seorang chef di gedung putih membuat chef ini mengenal para presiden dengan baik. Ia bahkan membocorkan menu favorit para presiden selama 3 dekade.