Chef asal Italia meracik hidangan autentik Italia di restoran ini. Termasuk mushroom risotto hingga crab cannelloni yang diolah dari resep warisan sang nenek.
Sambal kecap ini paling disukai untuk cocolan sajian bakar atau BBQ. Rasa manis, pedas dan sedikit asam cocok untuk seafood atau ayam yang gurih renyah.