Makanan jemaah di Asrama Haji Surabaya diperiksa ketat untuk keamanan, terutama bagi lansia. Makanan khusus disediakan agar aman dan nyaman saat berangkat.
Ikan bisa jadi lauk yang lebih menarik selera. Digoreng lalu dimasak dengan bumbu acar yang gurih sedikit asam. Bisa jadi pilihan lauk bekal yang enak.